たけのこの下処理
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たけのこ(筍)の冷凍保存方法
…たけのこ(筍)の季節となり、たけのこを大量にいただきました。 一度には食べきれないので、保存しておく方法(3ヶ月~半年くらい)を教えて下さい。 冷凍では保存できないと聞き...…
たけのこは胃に悪い?
…たけのこの煮物を食べてから1時間ほどして、胃の調子が変です。 痛みやもたれ感はあまりないのですが、絶えず胃の中がグツグツする不快感があります(胸焼けというのでしょうか?) ...…
カラーグレーディングにたけている写真編集ソフトを教えてください。 できれば一括でたくさ...
…カラーグレーディングにたけている写真編集ソフトを教えてください。 できれば一括でたくさんの写真をまとめてできるものだと、ありがたいです。 宜しくお願い致します。…
(急)ウッドデッキの下の処理は?
…木樹脂製のウッドデッキを職人さんに依頼し施工中です。 本日、束石を置き固めました。 明日の朝、組み立てだそうですが・・・ ・・・???ウッドデッキの下はそのまま??草とかは? 職人...…
たけのこの節の使い道
…青椒肉絲を作る時にたけのこから取り除いた節の部分を何か別の料理に利用したいのですが、よいアイディアが浮かばないので皆さんのお知恵をお借りしたいと思います。 よろしくお願い...…
肉の臭みの取り方?というか下処理?
…料理勉強中です。肉料理をするのですが、調理過程を見ているためか、臭い気がしたり、血なまぐさい感じがしてたまりません。 何とか下処理の方法や洗い方などありましたら教えてくだ...…
リードヴォーの下処理について
…リードヴォーを自宅で調理してみたいのですが、 水にさらして軽くゆで、膜(?)を取り除くという作業は どんなメニューに調理するとしても必要なのでしょうか? また、冷凍の状態...…
モツの下処理について 今日の夜もつ煮を作ろうと思っていて、今まで作ったことがなくよく分...
…モツの下処理について 今日の夜もつ煮を作ろうと思っていて、今まで作ったことがなくよく分からないのですが、スーパーで売られているもつは下処理済みなのですか? それでも1回...…
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