たけのこ 下処理 とぎ汁
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蛇料理の作り方を教えてください。
…中国人の友人から蛇の冷凍肉を2kgsほどもらいました。 私が、アジア各国で、時々蛇料理を食べるという話をしたことがあるので、余程蛇料理好きだと思われたようです。 ちゃんと処理し...…
レンコンの歯ごたえが残る煮物の作り方
…ニンジン、牛蒡、レンコン。 ひとつひとつ別鍋で煮物を作るとします。 それは素材の特徴を生かして味付けを変えるためと それぞれ茹で時間が違うからです。 でもどうしてもこの3つの...…
土に植えて成長したニンニクの芽は食べられる?
…ガーリックとして買っておいたニンニクから沢山の芽が出てきたので、 プランターに植えて、しばらくしたら、まるで花をつけていないスイセンのような状態にまで成長しました。これを切...…
タコのマリネの玉ねぎの辛味を取る方法
…昨夜タコのマリネを作りました。 玉ねぎはスライスした後30分ほど水につけておきました。 味付けをして一晩冷蔵庫に入れておき、今朝味見をしてみると まだ玉ねぎの辛味が強いんです...…
イチゴジャムを作っているんですがサラサラしているのは?
…今、イチゴジャムを作っています。 イチゴジャムを作って煮詰めているんですが、全然ゼリー化してきません。20分くらい煮詰めましたがサラサラしたままなのでいったん今、火をとめ...…
おでんのおもてなしで、ほかにどんなメニューを入れればいいでしょうか。
…近々、若い男性5、6人のお客様があります。 メインはおでん、そしてご飯は炊き込みご飯にしようと思っています。 おでん用のお鍋があまり大きくないこともあって、ほかのメニューも...…
ベスパの自家塗装について
…ベスパET3(アイボリーホワイト)に乗っています。 イタズラで(?)十数ヶ所にわたって鍵のようなもので引っ掻かれてしまいました。 店で塗装してもらうとなると、分解した上での全塗...…
30キロ台になるための食事と期間
…身長160センチの女です。 今、体重50キロです。 3カ月前より7キロ増えました。 (43キロでした) 現在の食事内容は、下記の通りです。 朝→青汁 昼→サラダ、寒天、ヨーグルト 夜→なし ...…
簡単そうに見えて、意外と大変だった料理といえば
…見た目は簡単そうだけど、いざ作ってみたら意外と大変だった・難しかった・面倒だったと感じる料理といえば、どんなものを思い浮かべますか? 実際に作っていなくても、イメージでも結...…
缶詰って何故あんなに日持ちするの?
…タイトルどおりの素朴な疑問です。 特に魚の缶詰なんか、何ヶ月、何年もしたヤツを明けたりすると腐敗臭でもしてきそうに思うのですが・・・ 単に、真空なために長期間、日持ちす...…
しつこい腰、でん部の冷えを改善するには?
…しつこい腰、でん部の冷えを改善するには? よろしくお願いします。 季節を問わず、お尻、腰、太ももの辺りがいつも冷たく、整骨院で「腰やお尻まで冷えていると深刻」と言われてし...…
背中の毛穴から白い脂肪?・・・が出てきます!
…数年前から主人の背中の毛穴より白い脂肪分?!らしき、 ニョロニョロっとしたものが出てきて、昨夜には膿? みたいな黄色い液体になって汁となって、下着シャツにも 背中部分に少量、...…
夏場のお肉の持ち運び
…いつもお世話になっております。 お料理カテでははじめまして。 近日、友人達と数人で旅行(キャンプのようなもの)に行きます。 その時に肉団子のスープを作るのですが、 行程の関係...…
旦那のを顔にかけられました><
…変な質問ですみません。 昨日の出来事ですが、行為の最後に 旦那が私の顔に精液をかけました。。。 しかも、私の承諾も無しに。 すっっっごく不快でした。 おかげで精液が目に入り...…
髪が傷みやすいです!チリチリパサパサ;
…私は何故かとても髪が傷みやすいです。 天パで癖毛なので毎日乾かして寝てました(トリートメントもつけてます) なのに傷みます。びびり毛が酷いです。 画像みたいなうるつや髪になり...…
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