まどパン
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小麦粉100%のパンのうち、その割合をふすま粉20%、全粒粉50%、小麦粉30% 砂糖なし、その代わ
…小麦粉100%のパンのうち、その割合をふすま粉20%、全粒粉50%、小麦粉30% 砂糖なし、その代わり蜂蜜を入れる。 発酵時間は長めにする。 バターや、マーガリンは入れません。 これで、ふっく...…
ガルパン以外のアニメ
…どぅも、こんにちは。 ガールズ&パンツァーにハマり、3日間で8回ほど最初から最後まで見たアホです。 広いくくりになってしまい申し訳ないのですが[ガールズ&パンツァーを見て面...…
街の小さなパン屋さんでバイト(1日4時間くらい)しようか思ってるのですが、小さなパン屋さ...
…街の小さなパン屋さんでバイト(1日4時間くらい)しようか思ってるのですが、小さなパン屋さんだと、どんな仕事内容になりますか?パンを焼いたりは自分はできないと思うのですが、因...…
松本名物?の味噌パン
…先日、松本へ行った人から、「味噌パン」を貰いました。 くれた人も私も詳しくはよく知らないのですが、 生地に味噌を練りこんであるものなのかな?という感じです。 もらったものは「...…
グルテンフリーのふすまパンはHBで作れますか?
…閲覧有難うございます。 今、糖質制限を始めたので、 ホームベーカリーでふすまパンを作り始めました。 ふすまパンのレシピの中には 「小麦グルテン」が含まれていると思います。 ...…
パン屋さんの製造のバイト
…先日仕事を辞めまして、現在は職探し中の身です。 ネットでバイト情報を見ていたところ、アンデルセンでのパンの製造のバイト(時間帯は6時~15時となっていました)が載っており...…
メロンパンの美味しさを説明してください
…八木莉可子さんの、ファミリーマートの新メロンパンのCMを見ていて 「女の子はメロンパンがスキってよく言うよな~」 と思い出しました 私は食パンから菓子パンまで、ほぼ大好きで、...…
コンビニのパンとパン屋のパン、カロリー高いのはどちらですか?
…コンビニのパンとパン屋のパン、カロリー高いのはどちらですか? コンビニのパン類にはカロリー表記がしてありますが、パン屋はないですよね。 良い匂いでおいしいパン屋のパンは...…
コンビニのパンにフランスパンがない理由は?
…わたしはふわふわなパンよりもハードなパンが好きで、普通のパンよりもフランスパンやドイツパンなどが好きです。 (米も、玄米ご飯が好きです…) よくフランスパンを何もつけずに、丸...…
家で焼いたパンと、パン屋さんのパンの違い
…ホームベーカリーでパンを焼いたり、 ホームベーカリーで生地だけ作って 自分でオーブンで焼いたりすると 一晩経つと固くなってしまうのは何故なんですか? パン屋さんのパンって、...…
どうして腰パンをしていると怒られるのに 上げパンはいいのですか? 腰パンは見た目もダサい...
…どうして腰パンをしていると怒られるのに 上げパンはいいのですか? 腰パンは見た目もダサいからね。と言われたましたが上げパンの方がダサいとおもいます…
何故パンをつくるときに牛乳や卵を使うのですか?
…パンの材料について質問なのですが、 どうして牛乳や卵やバターを入れるのですか? パンが創られた時代は綺麗な水が貴重だったので代わりに牛乳を使っていたために、今でも牛乳を使っ...…
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