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まるだし
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うどんのだしにみりんは必要ですか？不要ですか？
…うどんのだしにみりんは必要ですか？不要ですか？ 私自身、うどんのだしとそばのだしは別々が良いです。 うどんのだしにみりんは不要派です。 以前、○がみに行った時うどんのだしが甘...…
かぼちゃの煮付けに、鰹節などから取った出汁や、ほんだしなど、「だし」になるようなもの...
…かぼちゃの煮付けに、鰹節などから取った出汁や、ほんだしなど、「だし」になるようなものを入れますか？ わたしのうちは、ほんだしとみりんと醤油と砂糖を入れますが、ネット上にあ...…
特急列車が小駅に停まるワケは？
…動画サイトでJRの特急列車の前面展望を見ていて思うのですが、 閑散としたローカル駅が停車駅に含まれる理由はなんですか？ 対向列車との行き違いなどの運転停車でもないのに 「さっき...…
だし醤油とつゆの素との違い
…鎌田醤油のだし醤油を購入しようと思い、ネットでコメント見てみました。「めんつゆとしても使用出来るからナイス♪」というコメントがいくつかあります。私は「にんべんのつゆの素」...…
ほんだしは、魚臭いですか？
…大根と豚肉の煮物を作りました。 出来上がりを食べると、後味にふっと魚の臭いを感じます。 もちろん魚は入れておらず、あえて言うなら味の素のほんだしくらいです。 今までほんだし...…
だし昆布はそのまま食べられる？
…私は、よく売っているおしゃぶり昆布がすごく好きで、勉強中に食べたりしています。 でも、あの量でこの値段は高い…と考えたときに、普通のだし昆布は食べられないのか？と思いまし...…
和風料理「だし一カップ（200ｃｃ）」って、一般的な「だしの素（粉末）」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者（男性）です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし１カップ（200CC）」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
流石にまるちゃんの声優変わったらもうだめだね？ 今でさえ厳しいだろ視聴率 ドラえもん、し...
…流石にまるちゃんの声優変わったらもうだめだね？ 今でさえ厳しいだろ視聴率 ドラえもん、しんちゃんみたいに ただでさえお姉ちゃんの声合わないし、キートンもやめたし 地上波からアニ...…
市販のおでんだしが美味しくない。
…市販のおでんだしが分量通り入れても、2割減らしても美味しくない。 味に深みがないように思います。 市販のだし入り味噌でも、味噌汁を作るとき、塩辛いと感じる量を入れても薄いよ...…
いりこだしが取れません
…いりこを大量にいただいたので、水と一緒に鍋に入れて、煮ました。その後、味噌汁に使ったのですが、全然だしが効いていませんでした。 量を増やしたり、煮る時間を増やしたりしまし...…
ゴムあり外だしの妊娠確率
…以前ゴムあり外だしで失敗したら生中だしと同じようなものだという意見を見たのですが、どうして外で出しているのに生中出しと同じになるのでしょうか、？いつもこれでやっているので...…
だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジし...
…だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジした料理教えてください。 形を崩した料理でも大丈夫です。 よろしくお願いします。…
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