一回も披露したことのない豆知識

アスパラ茹で時間

の検索結果 (10,000件 281〜 300 件を表示)

卵のアレルゲンについて。 固茹での卵に対して生卵は何倍のアレルゲンがあるのでしょうか? ...

…卵のアレルゲンについて。 固茹での卵に対して生卵は何倍のアレルゲンがあるのでしょうか? 子どもが卵アレルギーなのですが、固茹での卵なら半分は食べられます。 フレンチトーストに...…

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ゆで卵の殻をつるっと剥く方法について

…以下の手順で半熟卵を作りました。 1. 卵を常温に戻す 2. 鍋に少量のお酢を入れ(ひび割れ対策)、水から強火で茹でて、沸騰したら中火にして5分 3. 5分後、氷水に2分つける 4. 2分後、1か...…

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茹で玉子のきれいな切り方

…茹で玉子(黄身が流れ出ない程度の半熟)を包丁で切ると、黄身が包丁に付いて、切り口が綺麗に見えません、包丁を濡らして切っても同じ様で困っております。 何か見た目、綺麗に切れる方...…

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ポテトサラダになり損ねたじゃがいも

…昨日ポテトサラダを作りました。少し多めに作ろうとじゃがいもを茹で、水分を飛ばし、潰している時点であまりにも多すぎだと思い、半分をポテトサラダにしました。調子に乗って多く茹...…

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手作り豚ハムの中が生(?)は大丈夫?

…手作りで豚ハムを作りたいのですが… ネットで調べると大体こんな感じと思います。 (1)豚ロース塊に塩などを振り真空パックにして2日ほど。 (2)塩抜きしてお湯で30分ほど茹で、火を切...…

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冷凍野菜

…カットした生野菜を1人前ずつジップロックして冷凍して野菜炒め用にとっておきました。 2人前ずつ作るんですが、どうしても炒める時水がでます。 買い物は週一ですし、カットしてお...…

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あさりを茹でて中途半端にしか開かないのは食べられる?

…あさりを冷凍保存して、今日茹でたのですが、貝がぱかーーっと開く貝とちょっとだけしか開かない貝とあります。 どんなに茹でてもぱかっと開くことはありませんでした。 この貝は無理...…

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茹でた栗の賞味期限

…茹でてからすでに1週間程すぎてしまった栗が大量にあるのですが、 腐っているのかどうかがわかりません。 皮をむいてみたのですが見た目には普通です。匂いも特にしません。 栗は腐る...…

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余ったつけ麺はいつまで食べられますか?

…昼につけ麺を茹でたのですが麺が余ってしまいました。 ラップをかけて冷蔵庫に入っているのですが、これはいつくらいまで食べられるのでしょうか? 夜の10時くらいに食べようと思っ...…

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釜揚げうどん

…って、どうしてあんなに高いんでしょう? 茹でたうどんにつけ汁だけなのに、かけうどんなどに比べても数割増しの値段ですよね。釜揚げうどんがあんなに高い理由をご存知の方はお教え...…

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子犬の食事

…4ヶ月の子犬を飼っています。ドックフードを食べています 生野菜を与えてもいいのでしょうか? キャベツを与えてもいいと聞いたのですが、生でもいいのか、茹でた方がいいのか、その他...…

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お昼用ではなく、朝ごはん用のお弁当のおかず。

…私の旦那様は出張で、朝4時起きで車で行きます。 出張先まで5~6時間かかるので、途中、車の中で食べれるように朝食用のお弁当を作るのですが、 何かお勧めのおかずを教えてください...…

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傷んだ卵(ゆで玉子)の見分け方

…冷蔵庫にゆで玉子があったとします。 いつ茹でたやつかわかりません。 見た目も大丈夫で、匂いもありません。硬さも色も大丈夫そうです。 一口食べると、思い込みのよっては、 ...…

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スープカレーはお好きですか?

…外で食べる方もお家で作る方も、コレだけは入れたい具材(入ってて欲しい具材)は何でしょうか。 我が家はいつも作るのですが、やはり、パターン化しちゃいます。 近々作るので、参...…

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食品成分表のひきかたを教えてください

…5艇の食品成分表をみてるのですがわかりません ロールケーキはのってないのですが、スポンジケーキでいいのですか? 豚ミンチは? パスタは、茹でたパスタでひくのですか?…

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茹でたじゃがいもがネバいのですが・・・

…今日、ポテトサラダをしようと、ジャガイモを茹で、冷ました後に潰したところ、いつもはホクホクなのに、今日はネバネバしてて、結局つくれませんでした。購入したのは3日前なので特に...…

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インスタントラーメンの塩分

…インスタントラーメン(袋入り又はカップ麺)は、麺にも塩分がかなり含まれていると思うのですが、一旦、茹でこぼすと、多少の塩分は流れるのでしょうか? もし流れるとすれば大よそ...…

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園児のお弁当用に・・・緑色のおかず

…よろしくお願いします。 来年春から幼稚園に通う子をもつ母親です。 主食は本当によく食べる子なのですが、野菜(緑色のもの)が苦手です。 緑色のもので食べるといったら枝豆ぐら...…

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なぜ野菜は茹でることが多い?

…△この事に私は不思議に思います 個人的には茹でた野菜は水っぽくて好きではありません また、お湯で茹でれば野菜の風味が落ちるからです なので自分は加熱する野菜(かぼちゃ、...…

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タコっていつまで食えますか?

…日本人とかアジアだけらしいけど、、 タコ食うのは 茹でるか、茹でたあと焼くか、刺身か、タコ飯か、 酢につけてしまうか、、、 タコ焼き正月料理ってのも…

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