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アスパラ 下処理
の検索結果 (46件 1〜 20 件を表示)
いまさらながらアスパラのベーコン巻き
…いまさらながら質問させてください。 アスパラのベーコン巻きなのですが、 あれはどうやって巻くのが一番いいのでしょうか？ 前回アスパラを切らずにらせん状にベーコンをまいて最後...…
アスパラガス 育て方についどなたかご存知でしたら教えていただければ思い
…アスパラガス 育て方についどなたかご存知でしたら教えていただければ思います。 昨年から育てているアスパラについてです。購入は近所のスーパーで、そのまま植えると育つようなキッ...…
家庭菜園・アスパラの害虫駆除の方法
…20年来、庭の片隅でグリーンアスパラを栽培してますが、今年初めて害虫に見舞われました。数年毎に少しずつ根の植え替えなどを実施して、春から夏にかけて僅かばかりですが、自家製の...…
2日前に購入したアスパラガス
…2日前にスーパーで購入したアスパラガスですが、冷蔵庫から取り出した時の見た目はなんともなかったのです。ただ、加熱後(我が家では、レンジで温野菜作る入れ物でアスパラを湯がいて...…
家庭菜園何育てたらいい？
…こんにちは 家庭菜園多少はやってます。 ネギの種いっぱいあるのでまきましたが、マルチをしなかったせいか雑草だらけとなりネギはあまり生えず。雑草ばかり抜いてるので馬鹿らしくな...…
アスパラガスは皮をむかなくていいのですか？
…タイトル通りです。 いつも洗って 下湯で5分ぐらいしてから炒めたりしています。 いつも 皮をむくのかむかないのか疑問です あと 美味しい食べ方があったら教えて下さい。 よろしく...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約１月間、冷凍保存しておく理由があります。（すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
人参に火が通らない。
…私の焼き方が下手なのか http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702442?areaid=recipe_top_002 このようにニンジンを肉で巻くと、 ニンジンが生のままであまり焼けないのですが 普通は肉で巻いても、ちゃん...…
野菜の中にいる虫を食べないためにはどうすればいいでしょうか？
…先日、蛾の幼虫がアスパラガスの中に入り、芯を食べているのをテレビで見ました。 今家にアスパラガスがあるんですが、怖くて食べられないんですけど・・・ アスパラが食べれなくな...…
野菜の保存日数はどれくらいですか
… 独身サラリーマンですが、時折自分で料理します。 さて、ほうれん草や小松菜、サラダ菜、にんにくの芽、かいわれ大根、水菜、モヤシ、レタスやキャベツなどの保存可能日数はどれ...…
酢豚にパイナップルは必要？
…肉をや柔らかくするために入れるという人が居ますが、本当に効果があるのでしょうか？ 火を通してる時点で酵素が失活してるだろうし、缶詰は缶詰にした時点で酵素が失活してますよね...…
悪環境下（室内）でのティランジア栽培
… 質問は 「室内環境（詳しくは後述）下でティランジア栽培に手を出すべきか否か」 です。 １５年ほど前に、某博覧会にて２株のティランジア（銀葉系、株の直径３cmほど）を購入...…
「ひいか」という体長５，６cmの「イカ」の食べ方？
…お魚屋さんで、「ひいか」（ヒイカ？）という体長５，６cmのイカがありました。こんなに小さいのたくさん、全部スミ袋取るの大変そう。。。と敬遠してしまいましたが、これはどういっ...…
スープカレーはお好きですか？
…外で食べる方もお家で作る方も、コレだけは入れたい具材（入ってて欲しい具材）は何でしょうか。 我が家はいつも作るのですが、やはり、パターン化しちゃいます。 近々作るので、参...…
クリームシチューを作ってみたのですが
…先ほど、市販品のシチュールーを使用してクリームシチューを 作って早速食べてみたのですが、どうも味がしょっぱいのです。 一応、シチュールーの箱に書いてある作り方どおりに作った...…
デパ地下に通うような若い女性が作る小洒落たパスタ
…夜に、デパ地下に通うような若い女性が作りそうな 小洒落たパスタを作りたいと思っています。 サラダも。 そういうのを作って、華やいだ気持ちに浸りたいです。 どんなものがあり...…
この時期にオススメの天ぷら具材
…天ぷらが食べたいという家族のリクエストで明日の夜に我が家で天ぷらを揚げます。 今の時期にこれは食べておきたい具材のオススメを幾つでもいいので教えてください。 普段からの候補...…
お好み焼きの付け合せ
…あさって、友達一人を家に呼んでお好み焼きを作ろうということになったのですが お好み焼きだけだと何か物足りないような気がするので、 何かもう一品、野菜系のサイドメニューもしく...…
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