デパ地下に通うような若い女性が作る小洒落たパスタ

Question

夜に、デパ地下に通うような若い女性が作りそうな
小洒落たパスタを作りたいと思っています。
サラダも。

そういうのを作って、華やいだ気持ちに浸りたいです。

どんなものがありますかね？レシピが知りたいです。

※一回しか作らないので、あんまり良くわからない調味料は書き込みたくないです。

まるたまちゃんぴー · Accepted Answer

リコッタチーズとほうれん草のパスタと生ハムのナッツのサラダはどうでしょうか？？
二つともレシピはクックパッドにあるので参考にしていただければと思います。
ただリコッタチーズが扱ってるお店が限られてるらしいので成城石井、カルディ、ネットで買うのがいいかもしれません

mina_kaminoko · Answer

下のものです。洒落た食材の入手が困難なので、サラダはいつもこんな感じです。生ハム使いやエビやサーモンを使うことが多いです。

mina_kaminoko · Answer

デパ地下通いするような若いお姉さんではなく、信州の田舎暮らしの70間近のお婆さんですが……(//∇//)

美味しいものが大好きでよく自宅でこんなパスタを作ってます。

左上から右に
バーミセリやカペッリーニの冷製パスタ
ウニ醤油の和風パスタ
ウニとエビのクリームパスタ
ビーフシチューのパスタ
エビとチーズの冷製パスタ
タラコのパスタ
ペスカトーレ
アンチョビと春キャベツのアーリオオーリオペペロンチーノ
エビと野菜のオリジナル和風春パスタ
手作りラビオリのゴルゴンゾーラ入りクリームソース
納豆パスタ
エビとトマトのパスタ

kirara-ki · Answer

生ハムと桃の冷製パスタ（夏季限定）
カプレーゼ
ピンチョス
https://www.bing.com/images/search?q=%e3%83%94%e3%83%b3%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b9+%e7%b0%a1%e5%8d%98+%e3%81%8a%e3%81%97%e3%82%83%e3%82%8c&qpvt=%e3%83%94%e3%83%b3%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b9+%e7%b0%a1%e5%8d%98+%e3%81%8a%e3%81%97%e3%82%83%e3%82%8c&form=IGRE&first=1

まるたまちゃんぴー · Answer

失礼します　リコッタチーズでなくともゴルゴンゾーラ、モッツァレラでも代用できそうですのでレシピ調べたら出てくると思うのでぜひー

みなままと · Answer

アサリの水煮缶を使ってボンゴレとか、今の時期なら春キャベツを入れたペペロンチーノも良いですね。
アスパラやキャベツの緑を入れて、黒いパスタ皿に盛り付けるとそれっぽくなります。

生ハムならカッペリーニで冷製パスタも良いですね…(*´﹃`*)

masha5310 · Answer

小洒落たのですか、フィットチーネとか、リガトーニとかとかを使いそうw

生ハムとトマト、アスパラとか使ってクリーム仕立てとか
アサリを使って白ワインベースとか（ボンゴレ）
トマトソース系とかにした方が失敗しづらいんで、そっちの方が個人的にはお勧めなんだけど、丁度いい量でってなるとなぁ。たぶん余しちゃうんで

デパ地下に通うような若い女性が作る小洒落たパスタ

リコッタチーズとほうれん草のパスタと生ハムのナッツのサラダはどうでしょうか？？

下のものです。

デパ地下通いするような若いお姉さんではなく、信州の田舎暮らしの70間近のお婆さんですが……(//∇//)

生ハムと桃の冷製パスタ（夏季限定）

失礼します リコッタチーズでなくともゴルゴンゾーラ、モッツァレラでも代用できそうですのでレシピ調べたら出てくると思うのでぜひー

アサリの水煮缶を使ってボンゴレとか、今の時期なら春キャベツを入れたペペロンチーノも良いですね。

小洒落たのですか、フィットチーネとか、リガトーニとかとかを使いそうw

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失礼します　リコッタチーズでなくともゴルゴンゾーラ、モッツァレラでも代用できそうですのでレシピ調べたら出てくると思うのでぜひー