コロッケあがってます
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コロッケの中身の水分が多すぎて
…かぼちゃコロッケを作ろうと中身を作りました。 かぼちゃをゆでたときに水分があって 十分に水分を切りましたが 水っぽくなってまとまりにくくなりました。 一応衣をつけてあげたの...…
おたふくソースをお好み焼き以外で使うには?
…おたふくのお好み焼きソースを買いました。 普段、調味料は短期間で使い切るために小瓶を買っているので、 300mlボトルはかなり存在感があります(これしか売ってなかった)。 なるべく...…
きゅうり入りポテサラのリメイク
…ポテトサラダが余ったので、何か簡単なリメイクで夕飯に出そうと思ってます。 コロッケやグラタン風など…美味しそうなのですが 昨日作ったポテサラには、きゅうりが入っています。。 ...…
カニクリームコロッケの副菜。
…今、カニクリームコロッケの仕込み(衣付けまで)が終わりました。 付け合わせは千切りキャベツとスライスキュウリ、レタス、トマトのサラダです。 (レトロな洋食屋さんの様な仕様で...…
この漫画のタイトルを教えてください。
…こんばんは お世話になります。 料理関係のジャンルで、今から約10年前くらいに、「ボンボン」又は「コロコロ」に連載されていたものだと思います。 私が覚えている範囲で分かる...…
1番大変な揚げ物は?
…コロッケ、トンカツ、メンチカツ、エビフライ、揚げ餃子、春巻き…… 揚げ物は色々あるけど、難易度というか、手間がかかるのとかからないのがあると思うんです。どれが一番大変でどれ...…
揚げ物に使うミルクパンのサイズは?
…油をなるべく使わないで揚げ物をするために ミルクパンを使いたいと思っています。 用途はコロッケやドーナッツです。 サイズは14cmを考えていますがどうですか? もう少し小さい方がい...…
臭くなった冷凍カボチャのリメイクレシピ
…冷凍カボチャを煮たものをリメイクしたいです。 こんにちは、初めて投稿します。(もし失礼があったらすみません) 先日、カボチャを切って冷凍したものを醤油や砂糖で煮たところ、動...…
一から作れば大変手間のかかる料理が……。
…例えば以前、平野レミさんが考案なさった「食べればコロッケ」のような、本物とたいして変わらずとも、かなりの時短で作れてしまい、しかも美味しい料理はご存知ありませんか? 平野...…
歩いているとスカートがあがってくる
…スカートとジーンズを重ねてきたり スカートにタイツを穿いたりすると 歩いているときスカートが股の間にはいってきたり あがってきたりするんです。 上手く滑って落ちないんです。 ...…
水面にあがってくるオタマジャクシは?
…田んぼにいるオタマジャクシを見てたら、時折、水面に あがって口を開いては、また水の底に戻っていきます。 オタマに空気中の酸素は必要ないと思うのですが、 見た目にはまるで息をす...…
「人手不足」が叫ばれる中、その職種のお給料があがっていかないように感じますがなぜなの...
…「人手不足」が叫ばれる中、その職種のお給料があまりあがっていかないように感じます。市場経済では需要と供給のバランスでモノの値段や価値が決まっていく思ってましたが、働く側の...…
この夏アナタの家の食卓に一番あがった食べ物は?
…アイスやスイカ等、スイーツ(おやつ類)以外でお答えくださると嬉しいです。 ちなみに我が家はこの夏、とうもろこしはよく食べました(晩酌のつまみの一品としてです) 多分今シ...…
完全にあがってしまったバッテリーはどうやって再生できますか?
…バッテリーがまだ新しいのに使い切ってしまったらしく充電しても一時的再生のみで復活再生しません。使い切ったバッテリーはなぜ再生しないのでしょうか?また完全にあがってしまった...…
お惣菜屋さんを始めるにあたって
…いつかお惣菜屋さんを始めたいと思っています。まずは地域密着型でちょっとしたマンションなどが多い土地で店舗を借りて…と。 ハッキリ言ってド素人で何もかもわかりません。今のと...…
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