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セロリ浅漬け居酒屋レシピ
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
オリジナル「浅漬けの素」
…いつも市販の「浅漬けの素」（液体）を使用して漬物を作っています。 オリジナルの浅漬けの素を創りたいのですが、よいレシピがありますでしょうか？ よい調合例があれば教えてくださ...…
浅漬けの素の液は何回くらい繰り返し使えますか？
…浅漬けの素の液は何回くらい繰り返し使えますか？ 現在、 浅漬けの素を使って、きゅうり、大根、キャベツ、塩昆布などを付けています。 １リットルサイズのケースに入れて1週間くらい...…
浅漬けのもとは自分でつくれないかしら
…某メ－カ－で出している浅漬けの素で作った漬物が家人が大好きで毎日でも食べたいと申します。でも、あれって一壜で３回しか作れなくて毎日作るには、非常に不経済です。家にある調味...…
なぜ浅漬けは漬かりすぎてはいけないの？
…漬物大好きな男です。 浅漬けの「漬かりすぎ」についての質問です。 １ 「漬かりすぎ」とはどんな状態ですか？ ２ 「漬かりすぎ」はなぜいけないのですか？ 以上、よろしくお願...…
湯通しするキュウリレシピ
…夏祭りの時、美味しいキュウリの浅漬けがあったんです で、騒がしい中キュウリのレシピを聞いてる女性が居たので聞き耳を立てていたのですが、要領を得ませんでした でも何とか、キュ...…
浅漬けで下痢になりますか？
…浅漬け、250gを夕食代わりに食べればヘルシーかと思い。実行したところ… かつて経験し得ないほどの下痢になりました。以前もきゅうりの浅漬けで腹を下しました。 現代進行形です。 理...…
大根の漬物が苦くなってしまうんです。
…大根の浅漬け（醤油漬け、出汁漬けなど）をすると、どうしても大根が苦くなってしまうんです。苦味が出ないようにするにはどうしたらよいのでしょうか。 どなたか、教えてください。...…
大根の醤油漬け、大根を細かく切らずに作る方法はありますか？
…以前、どこかのお店で買ったのですがタクアンでなく、20ｃｍ程の細い大根がまるごと醤油に漬かった状態で売っていました。丸ごとなのに薄く切ると中心部まで色が付いていました。 思い...…
浅漬けが苦いのは何故？
…バネ付の容器で、葉っぱ類、きゅうり、大根などをきざんで、浅漬けを作っています。 他には、きざんだ昆布、鷹のつめ、もちろん塩です。 最初に全てをボールで混ぜてもんでから、容器...…
塩こうじ 梅を漬けたことのある方。 レシピも
…塩こうじで青梅、小梅を漬けたことのある方はいらっしゃいませんか？ 梅が好きで、毎年、薄口醤油でカリカリに漬けます。 塩麹を最近つくり、やっと１０日たち、色んな料理や漬けに挑...…
漬物の漬け汁 何日くらい持ちますか？
… 昨日、酢・砂糖・塩・水で漬け汁を作ってきゅうりの浅漬けを作りました。 かなり大雑把な調味料の分量でしたが、我ながら、かなり美味いと思いました。 この漬け汁ですが、何日くら...…
セロリのにおい・・・！
…「7日間脂肪燃焼ダイエット」というダイエット法で、野菜スープを作ります。 このスープはセロリを入れるのですが、私はセロリが大の苦手です。 とにかくあのニオイがだめで、以前も...…
浅漬けの素で作った漬物は何日もちますか？
…今ウチの冷蔵庫に、市販の「浅漬けの素」で作った漬物（きゅうり）がありますが、作ってから５日くらい経ちます。食べても大丈夫でしょうか？今までは作って２日以内位に食べていまし...…
カブの葉は、アク抜き必要ですか？（浅漬けの時）
…カブの葉の調理法について教えてください。 以前、カブの葉をそのままつけものにしたら、すごく苦かった記憶があります。 これってアクですか？ 料理本によると、カブの葉メシでの...…
大根の浅漬けのピリピリを無くす方法を教えてください。
…大根と白菜を浅漬けにしました。 白菜はおいしくできたのですが、大根が、なんか後味にピリピリするものがあります。 これを無くす方法がありましたら、教えてください。…
野沢菜の「きり漬け」の作り方を教えて下さい
…こんばんは。 南信州の人が食べる野沢菜の「きり漬け」の作り方を教えて下さい。 私が食べたことがあるのは伊那市ででした。 「信州の漬物」信濃毎日新聞社 を読んだこともありま...…
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