セロリ浅漬け居酒屋レシピ
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年齢確認が甘い居酒屋チェーン店
…20歳をとっくに超えているのですが同い年の友人と居酒屋に行ったりするとたまに年齢確認をされます。 まだ未成年だった時はなんにもなかったのに…。 最近は厳しいのでしょうか。 ...…
銀鱈の西京漬をつくりたいのですが、購入した切り身が冷凍でした。 これは解凍してから漬け...
…銀鱈の西京漬をつくりたいのですが、購入した切り身が冷凍でした。 これは解凍してから漬けたほうがよいのでしょうか? (凍ったまま漬けたら、解凍された時の水分で味が薄まりそうな...…
道民の方に質問です。 行者ニンニクの醤油漬けなどはなぜ何年も日持ちするのですか? 又、常...
…道民の方に質問です。 行者ニンニクの醤油漬けなどはなぜ何年も日持ちするのですか? 又、常温でも何年も持つものなのでしょうか? キムチや味噌漬けなども何年も日持ちしますか?…
ワンパー漬けをご存知の方はいますか?
…長野県の給食では、いかときゅうり(+にんじんなど)で作られる「ワンパー漬け」というものがあります。 基本的な味付けは、ごま油としょうゆです。 ところによっては、スーパーなど...…
駅前ってなぜ居酒屋ばっかりあるのですか? 列車で県庁所在地の駅に来た時に駅前に居酒屋く...
…駅前ってなぜ居酒屋ばっかりあるのですか? 列車で県庁所在地の駅に来た時に駅前に居酒屋くらいしかなくてビックリです。 駅ビルは居酒屋以外もありますが、そのようなお店って20〜21時...…
チキンカレー(バターチキンマサラ)のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー(バターチキンマサラ)に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
アットホームな居酒屋かスナックやガールズバーだったらどっちの方がお客同士仲良くなりや...
…アットホームな焼き鳥や居酒屋かスナックやガールズバーだったらどっちの方がお客同士仲良くなりやすいですか?…
レシピに書かれた人数分以上に料理が作りたい
…こんにちは。料理をはじめようかと思っている独身男です。料理のレシピの書かれた本を買ってきて料理を上手に作れたので今度は多めに作って親戚とかにも披露したいと思っています。そ...…
ルクルーゼのレシピ本のおすすめ教えて下さい!
…いつもお世話になっています。来年結婚を控えている28歳です。 高校生の頃から、ルクルーゼにあこがれているのですが、 なかなか買う機会がなく、今回結婚を機に購入する決意を固めま...…
居酒屋で飲んで、かかる代金は平均どのくらい?
…近いうちに初めて、居酒屋に飲みに行きます。 外に飲みに行くことが無く、かかる代金とかよく分かりません。一杯500円とかするんですかね ちなみに私は、ビールや焼酎は飲みません。カ...…
彼女の誕生日に居酒屋で御飯を食べる予定なのですが、当日の入店前3時間まえに1人でケーキ屋...
…彼女の誕生日に居酒屋で御飯を食べる予定なのですが、当日の入店前3時間まえに1人でケーキ屋さんのケーキ買って居酒屋に持って行って保管してもらうことはおかしいですか? また2時間...…
関東干し(白干し)を漬けられている方、教えてください。
…関東干し(白干し)を漬けられている方、教えてください。 今年はじめて関東干し(白干し)を漬けています。今のところ順調に梅酢も上がってきていますが、このまま土用干しまで1ヶ月...…
白菜漬けの際に出る白いカビのような物
…白菜漬けの際に出る白いカビのような物(と言ったら語弊があるかも知れませんが)何というか麹のような?酒カスのような物が出ても白菜に問題なく食べても大丈夫なんでしょうか? 以...…
これはカビ?!~ドライトマトのオイル漬け
…ドライトマトのオイル漬けを作りました。 1週間ほど経過したのですが、カビのようなものがたくさん発生していました。 これはカビでしょうか?それともオイルの固まりでしょうか? ...…
池袋「半兵衛」という居酒屋の場所
…池袋の「半兵衛」という居酒屋の詳しい場所を知っている方、ぜひ教えてください。 また、店の雰囲気、実際に行った方の感想等教えていただければさらにありがたいです。 よろしくお願...…
中型鯵の料理教えて下さい
…当方男です。料理好きです。 行きつけのスーパーでよく鯵が割引されて売っています。大きさは15~20cm程度。 結構お徳なんで買ってみたいんですが良い料理法が思い浮かびません。 何か良...…
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