ラズベリーチョコ(？)のレシピ！

知ってる方いらっしゃいませんか？？
ラズベリーとチョコで検索すると
タルトやマフィン等のレシピばかりヒットしてしまって(＋_＋)
製菓用チョコと、冷凍ラズベリーが今あります。

No.1 ベストアンサー 回答者： maotarou 回答日時： 2005/02/14 11:36

まだ、間に合いそうですか？ホワイトチョコを使った生チョコタイプのレシピだったら持っているのですが。

。
　ホワイトチョコ２５０ｇ、生クリーム８０ｇ、フランボワーズピューレ３５ｇ、キルシュ１０ｃｃ
(1)生クリームを沸騰させ、刻んだチョコに混ぜる（溶け切らなかったら、湯煎にかける）
(2)チョコが溶けたら、ピューレ、キルシュを混ぜる
(3)冷まして切り、粉糖で仕上げ
です。ピューレは冷凍ラズベリーをミキサーにかけてこせば何とかなると思います。ホワイトじゃなくてもできるかな？

　あと、ラズべりーでなくて、フランボワーズという単語で「レシピ　生チョコ　フランボワーズ」とかで検索するとかかるかも。（フランボワーズとラズベリーは同じものです。）
　では、頑張ってください。
　

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅くなってしまいすいません(>_<)

ちょっと間に合わなかったんですが
自分用に作って食べました　笑
ラズベリーのすっぱさが美味しい(^ー^*)♪
ホワイトデーに学校の友達用にまた作りたいと思います

お礼日時：2005/02/25 20:31