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ハリハリ鍋

の検索結果 (6,711件 1981〜 2000 件を表示)

蒸し器の使い方

…豚饅を蒸す時、“強火で蒸す”とお料理の本に載っていますが、強火で蒸すと所々固まって奇麗にむせていない箇所が出来ます。それで弱火の中火で少し蓋をずらして蒸してみると結構上手...…

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真ホッケとシマボッケどちらがすきですか

…タイトルどおり。開き干物で。…

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しょっぱくなったミネストローネ

…ミネストローネを作りました。 野菜をオリーブオイルで炒め、コンソメスープを加え、最後にトマトのホール缶を加えました。 味見をすると、しょっぱーい!!(塩辛い) ここまで、塩...…

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乾燥コーンの料理

…乾燥コーンを買いました。水に浸していると、豆のように柔らかくなるものと、もう5日間も浸し続けていますが、一向に柔らかくなりません。どのように料理すればよいのでしょうか? よ...…

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すっぽんが近所の沼に居て、たまに食べるのですが、いつも身ばかり食べてい

…すっぽんが近所の沼に居て、たまに食べるのですが、いつも身ばかり食べています。というのは内臓の調理法を知らないからです。 内臓はどう調理したらよいですか?すっぽん料理に詳し...…

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あまったビーフシチュー、冷蔵庫に入れるの??

…本日初めてビーフシチューを作りました。 5人前くらい残ってしまったのですがそのままお鍋でキッチンに置いておいて大丈夫でしょうか? それとも別の容器に入れて冷蔵庫に入れた方...…

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IHをお使いの方へ IHは水分が飛びにくい?

…IH調理器で野菜炒めやチャーハン、焼きそばなどを作った場合、ガスのときより水分が飛びにくいと感じられる方はいらっしゃいますか? また、IHはガスより火力が強いけれど、強火にする...…

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ポークカレーに豚ロース

…とんかつ用のロース肉があまっているのですが、 豚ロース肉はカレーには向いていないのでしょうか? 煮込むと硬くなってしまいますか?? 詳しい方がいましたらよろしくお願いしま...…

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「生モツ」の料理方法

…ちかくのスーパーで、生のモツらしきものが売っています。 一般の焼肉屋さんや、スーパーでモツなべ用として売っているモツは、すでに、ゆでてあると思うのですが、塩ゆでになってい...…

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野菜スープなんですけど、泣

…お鍋に入れてるんですが、毎朝一回熱するだけでは 腐りますか? 早めにお願いします!!…

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1番最初の要という日本語はおかしいですか?

…1番最初の要という日本語はおかしいですか?…

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今年から大学生になる女です。 この前大学のオリエンテーションがあって行ったのですが、み...

…今年から大学生になる女です。 この前大学のオリエンテーションがあって行ったのですが、みんな私から見て可愛い子ばかりでした。 メイクがとっても上手い子や、メイクはしてないけど...…

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ポン菓子を家で作る方法はありますか?

…ポン菓子を家で作る方法はありますか? よろしくお願いします。…

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味がしみた美味しい煮物はどうすれば作れますか?

…味がしみた美味しい煮物はどうすれば作れますか? 色々なレシピを見て何度も作ってみましたが、いまいち味がしみこんでいません。 煮すぎると具の色が悪くなるし、どうすればうまくつ...…

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シチューがまずいんです・・・

…以下のレシピでビーフシチューを作りました。 http://cookpad.com/recipe/272200 トマトジュースは1.5本くらい入れました。 少し酸っぱかったので小さじ1くらいの重曹を入れたところ味がおかし...…

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アメリカ 種火ガスコンロ

…日本からニューヨークの新しいアパートに引っ越してきました。、 そこでガスコンロの使い方がわからず困っています。 種火が常についているタイプのコンロみたいなのですが、 初めは...…

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干ししいたけを戻した後冷凍しておくというのはありでしょうか?

…干ししいたけを戻した後冷凍しておくというのはありでしょうか? いざ鍋に使おうと思うと、戻し忘れに気がつくことが多いもので。…

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こんにちは。 ストウブを購入しました。 野菜蒸しの翌日の温め直しについて初めてで困ってま...

…こんにちは。 ストウブを購入しました。 野菜蒸しの翌日の温め直しについて初めてで困ってます。 ●水分や油をたすべきか ●火を通す時間、余熱時間 おしえてくださいませ。 ココット20...…

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IHはガスに比べると、マズいですよね!?

…12年間、社宅で慣れ親しんだガス(プロパン)から、 マイホームに転居したのでIHクッキングヒーターに切り替えました。 「IHは火力も強い」 「安全性は抜群」 「復旧は他の...…

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豚汁の具の量

…今度BBQで豚汁をつくります。 大人15~20人分くらいです。 大人数のを作ったことがなくて分量が分からないので、お料理に精通されている皆様、ご助言くださいませ。 ちなみに今回の具材...…

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