ハンバーグの作り方
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韓国土産のレトルトの作り方が読めません!!
…韓国土産のレトルトの作り方が読めません!! トッポギをのソースのレトルトを調理しようと思ったのですが、 ハングルが読めないので、何と書いてあるかわかりません。 韓国がわかる方、...…
シロノワールの作り方!
…コメダと言えば、シロノワールというくらい定番中の定番ですよね! 温かいデニッシュパンケーキ、冷たいソフトクリーム、そしてメープルシロップ。 癖になる美味しさですよね!(笑) ...…
パパド(パパル、パパール=インドの食材)の作り方
…豆のウエアハースらしいのですが、赤坂のカレーレストラン「ザ・タージ」で食べたパパドの味が忘れられません。いなかに住んでいると、めったに食べられません。 ぜひ家で作ってみた...…
すももを大量にもらったら
…表題の通りなのですが、すももを沢山頂きました。 食べるのもいいかげん飽きてきて、どうにかして料理したいと思います。 1.シロップ煮⇒ゼリーに使える。 2.お酒にする。 ⇒こ...…
硬いタルト生地の作り方について
…あるカフェで出しているタルトに惚れこんでしまい、 ぜひ似たようなタルトの生地(タルト台)を作りたいのですが、 わかる方がいらっしゃいましたら、教えてください! その生地は、...…
パン粉がカビていました。 冷蔵庫に保管していたパン粉をハンバーグに入れたら途中から下の...
…パン粉がカビていました。 冷蔵庫に保管していたパン粉をハンバーグに入れたら途中から下の方がカビていることに気づきました。 上の部分は普通の色で気付きませんでした。 加熱しても...…
ケーキのスポンジにシロップを塗る必要性
…苺のショートケーキを作る予定です。 スポンジにシロップを塗る作り方と塗らない作り方があると思うのですが、何が違うのでしょうか。 また、スポンジを3枚に切って使う予定なの...…
オムライス。正しい作り方はどれ?
…オムライス、という料理は、お子様はもちろん、大人にも人気のある料理ですが、 何種類かあるようです。 大別して以下の三種に分かれるようです。 正しいオムライスはどれでしょうか...…
茄子の辛みそ炒めの作り方
… 先日、オリジン弁当で購入した、「茄子の辛みそ炒め弁当」がとても美味しかったので、家でも作ってみたいと思っています。 ですが、調味料などに詳しくないので、どんな調味料を...…
カレーとビーフシチューって同じですか?
…この前初めて料理を(カレー)してみました。 でそこそこおいしくできた(まぁ市販のカレールー使ってるので不味くはならないですよね^^)のでビーフシチューを作ってみたいと思っ...…
水酸化ナトリウム水溶液の安全な正しい作り方を教えて
…水酸化ナトリウム水溶液の作り方は 「NaOHに少しづつ水を加える」のか、「水にNaOH」を加えるのか どちらが正解(安全)でしょうか。 化学実験ではなく、「手作り石鹸」を安全に作るた...…
すっぱいキムチの作り方を教えて下さい!
…私は酸味の効いたキムチが大好きです。数年前に転勤で大阪にいた頃には、鶴橋に行けば酸っぱくて程よい辛さのキムチが簡単に手に入ったのですが、東京に戻って来てからはなかなか手に...…
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