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キャラクターパンを作りたい
…パンでアンパンマンを作りました。 発酵後、チョコペンで目や口を書きましたが、時間がたってチョコがカリカリになって少しあたっただけで取れてしまいます。 焼きあがってから書いた...…
パンの発酵、容器、濡れ布巾
…パンを作るときに、発酵の工程がありますが、例えばボールに入れて発酵させる場合、ボールにサランラップをかけて良いのでしょうか？ 発酵には空気が必要だったりしますか？ あと、濡...…
サンドイッチ用のパンは、なぜ７枚入り？
…パック入りのサンドイッチ用パンを買うたびに不思議に思っています。７枚入りパックがふたつくっついて売られていますが、おやつにする時は１パックで十分なので、１枚余ってしまうの...…
圧力鍋で蒸しパンって膨らまないですか？
…こんにちは。 最近、圧力鍋を買ったので、今日2回ほど蒸しパン作りにチャレンジしてみました。材料は、ホットケーキミックスです。圧力鍋に、蒸しかごをセットし、中にココットを4つ置...…
650 x 600 の洗濯機用パンの代わりになる物
…現在、650 x 600mm の洗濯機用パンが付いていますが、 最近の物のように四隅に下駄のような物がなく、 古臭いので交換を検討していますが、 サイズの合う物がありません。 特に600mm の方が...…
手作りパンの油脂を入れるタイミングについて
…家庭用のスタンドミキサーでパンを作ります。 それでふと思ったのですが、よく手捏ねのパンレシピを読むと「ある程度捏ねたら油脂を加える」とあります。 でもホームベーカリーのレシ...…
やりたい事があっても。 そんなにうまくいくと思ってない。 だから、やらないのですか？ パ...
…やりたい事があっても。 そんなにうまくいくと思ってない。 だから、やらないのですか？ パン屋とかラーメン屋とか。…
消費期限のきれたパン
…朝食に子供に食べさせたパンの消費期限が昨日まででした。 チョコレートが練りこんであるミニクロワッサンで 私もさっき残っていたひとつを食べたのですが 食べ終わって袋を捨てる時...…
手捏ねパンの生地が…べちょっとしてしまう…
…最近、パン作りを始めました。 http://cookpad.com/recipe/577417 こちらのレシピを利用しているのですが 生地を捏ねていると、いつも妙にベチョっとしたものになってしまいます。 そのまま一...…
障害者の作ったパンは食べたくない？
…「障害者 パン」で自由に書き込める掲示板などを検索するとひどく差別的な意見ばかりです。 でもキーワードを変えていろいろ検索すると、パン以外の食料品や、食料品以外にも結構いろ...…
パンの二次発酵について
…パンをご自分で作られる方にお聞きしたいです。 私は、二次発酵をする時、オーブンの発酵機能を使っています。でも、次にパンを焼くとき電気オーブンなので予熱するのに数十分かかり...…
散水栓のパンのカバーはありますか
…砂や土に囲まれた庭に散水栓があるのですが、 風や飛んできたゴミなどで、とってもとっても すぐに栓が詰まってしまい、 雨が降ると、パンの中に水たまりが出来ています。 それを忘...…
ホイロってなんですか？？明日、パンを作ってみようと思ってるんですけど(ノ_-。)
…こんにちは 明日 メロンパンを作る予定なんですが・・・ ホイロってなんですか？？家に無いんですけど・・・なにか代用できませんか？？ お願いします！！…
昼にパンを食べ過ぎてしまいました。 合計５つくらいのパンを食べたのですが、夕飯はサラダ...
…昼にパンを食べ過ぎてしまいました。 合計５つくらいのパンを食べたのですが、夕飯はサラダだけにしようと思っています。 血糖値が上がっていると思うので少しウォーキングをして下げ...…
パン作り～生地が手や台にくっつく
…いつもホームベーカリー任せで食パンを焼いているのですが、ある日思い立って手で成型するパンに挑戦。でも、一次発酵のあと、ホームベーカリーから生地を取り出すと、台（いつも料理...…
カビがついたパンを食べてしまいました
…今朝カビがついていたパンをトースターで３分焼いてマーガリンをぬって食べてしまいました。もう一枚焼いて食べようと思ってそのパンを見ると面積３ｃｍ×２ｃｍくらいカビがはえてい...…
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