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ブロッコリー栄養逃げない茹で方
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
ブロッコリー冷凍してるんですが、栄養逃さずうまく食べる方法ないですか？ レンジつかった...
…ブロッコリー冷凍してるんですが、栄養逃さずうまく食べる方法ないですか？ レンジつかったらグニャグニャしてまずかったす…
一緒に茹でないほうがいいですか？
…ブロッコリー・卵・ムキ海老でマヨネーズと塩コショウでサラダを作る場合、 ブロッコリー・卵・ムキ海老は一緒に茹でないほうがいいですか？ 全部分けて茹でるべきでしょうか？…
野菜の茹で汁捨てますか?
…先日料理教室で、鮭のマリネ用野菜の椎茸や人参玉葱を茹でたときの汁を捨てました。 トマトとひじきのスープもつくるから出汁としてつかえるとおもってとっておいたら、管理栄養士の...…
一人暮らしをしている場合でも鍋って2個要りますね？ ブロッコリーとスナップエンドウを茹で...
…一人暮らしをしている場合でも鍋って2個要りますね？ ブロッコリーとスナップエンドウを茹でたいのですが、鍋には今さっき作ったカレーが入ってます。カレーは夕飯に食べます。食べる...…
エビとブロッコリーのサラダ 水っぽくなります。
…このような http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000963 エビとブロッコリーのサラダをよく作るのですが、 白ワインを入れるせいか、ソースが水っぽくなってしまいます。 白...…
ブロッコリーの水分のとりかた
…サラダなどをつくるとき、うちではブロッコリーをよく使います。そのときに茹でて、ザルにあげておくのですが、なかなか水分が取れません。食べるときにぐちゃっとした感じになってし...…
ブロッコリーを焼く時、茹でる必要は？
…例えばこのような料理http://cookpad.com/recipe/1834984を作る時、 ブロッコリーは事前に茹でたほうがいいのでしょうか？ どうせ焼くのなら茹でなくても大丈夫ですか？ 参考のレシピは事前に茹で...…
ブロッコリーをゆでるとき、フタをしたほうがいい？？
…ブロッコリーをゆでるとき、フタをしたほうがいい？？ パスタやブロッコリーをゆでるとき、鍋にフタをしろと言われました。 時間と熱の節約だそうです。 私は、パスタやブロッコリー...…
ブロッコリーの枝（？）の食べ方
…ブロッコリーの枝（？）について教えてください。 ブロッコリーの茎は、ゆでればやわらかくなるようですが、茎からのびている枝（？）の部分は、ゆでて食べてみたら、すごく固くてま...…
食材（野菜）を茹でる理由はなぜですか？
…三十路前の男ですが、恥ずかしながら1人で料理をするなんて初めてのようなもので、今もブロッコリーの調理方法を調べていました。 他の食材もそうですが（特に生野菜）料理の下準備と...…
ブロッコリーの茎って食べますよね？
…以前何かの番組で誰かが「うちはブロッコリーの茎も捨てずに食べてますよ」と自信ありげに話していて旦那と二人ビックリしました。 普通、ブロッコリーの茎って捨てませんよね？？？ ...…
ブロッコリーの匂いが耐えられない。
…硬めに茹でたブロッコリーに、 胡麻ドレッシングをかけて食べるのが好きでした。 が、最近になってブロッコリーから発する匂いが気になってしまい、 食べられなくなりました。ほんとに...…
失敗したブロッコリーの塩茹でを何とかしてください
…大好きなブロッコリーの塩茹でですが、酔っ払って洗い忘れて茹でてしまいました。 じゃりじゃりしますがどうすれば･･･ 洗ってしまうと塩分が抜けてしまうので、二次加工が必要にな...…
ブロッコリーの苦味や渋み
…ブロッコリーのポタージュを作りました。 半分は茹でた後にミキサーにかけて調理。 残りはミキサーにかけてから加熱して調理。 どちらも材料やかかった時間は同じなのですが、後者...…
ブロッコリーは生で食べられないの？
…タイトルの通りなんですが、アメリカでブロッコリーの生が出てきたときはびっくりしました。で、美味しかったのにもびっくり。でも日本では食べませんよね。何故でしょう？ブロッコリ...…
ブロッコリーの少し赤っぽいやつ
…ブロッコリーを買う時に 「真緑」のものと、「少し赤っぽい」ものがありますが、 例えば品種であるとか日照時間であるとか収穫方法であるとか 何かが違うのでしょうか？ また、「栄養...…
白米 味噌汁（インスタント） ブロッコリー（冷凍を茹でただけ） ほうれん草（茹でただけ） ...
…白米 味噌汁（インスタント） ブロッコリー（冷凍を茹でただけ） ほうれん草（茹でただけ） 鶏胸肉（茹でただけ） 味玉（めんつゆ漬け込み） ピーマンとツナ（ゴマ油、粉末ダシ、塩） も...…
ブロッコリーって生で食べれるんですか？
…ブロッコリーって生で食べれるんですか？ 以前知人から、「アメリカ人はブロッコリーを生で食べる」と聞きました。 本当でしょうか？ 私はブロッコリーが大好きで、茎も葉もレンジで５...…
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