ポテトサラダの作り方
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マカロニサラダの上手な作り方を教えて下さい。
…お世話になります。 料理の付け合せとして、マカロニサラダを作ることが結構あるのですが、どうにもうまくいきません。 どういう事かといいますと、マヨネーズとマカロニを混ぜた時は...…
茹で卵はなぜ黄身がパサパサなのでしょうか
…茹で卵の黄身はパサパサなのに 電子レンジで加熱した黄身はしっとりしていますよね? ポテトサラダが好きでよく作るのですが、茹で卵を作るのが面倒で、割った卵を電子レンジで加熱...…
ポテトコロッケに生クリームを入れる理由
…ポテトコロッケに生クリームを入れる理由 牛肉コロッケを作りたいと思い、いろいろレシピを見てみましたが、 見回ったサイトはほとんど生クリームが材料の中に少量入っていました。 生...…
ポテトサラダ 芋を茹でる時間を短縮したい
…よろしくお願いします。 ポテトサラダが好きになったので、自分で作ろうと思っています。 ネットで検索すると、芋の茹で時間が30分近いのですが 電気コンロなのでそんなに長く電源ONに...…
サラダが水っぽくなってしまいます(>_
…昨夜、赤玉ねぎ&きゅうり&茹で卵を混ぜ混ぜ して、マヨネーズ・塩・こしょうで味付けしました。 昨夜の段階で、水っぽく仕上がってしまったので、 今朝、水気を捨てて、マヨネー...…
出前(配達)は、出発する前にレンチンしてるのでしょうか?
…昼の弁当配達を依頼しました。 透明なプラの薄い折詰で漬物をポテトサラダを乗せる部分が窪んでいるんですが、 その底が溶けたのか歪んでました。 昼は注文が多いから、作り置きして...…
コンビニでポテトを販売してるのはやはり、ミニストップだけなのでしょうか? チキンよりも...
…コンビニでポテトを販売してるのはやはり、ミニストップだけなのでしょうか? チキンよりもポテト派です 食べたければマクドに行けと言うことでしょうかね…
腐らないお弁当 野菜のおかず
…こんにちは。夏休みなので海に行く予定です。 その際にお弁当を作りたいと思っています。 いちをクーラーボックスに凍らせたお茶と一緒に入れて運ぶつもりですが、やはり腐ってしまう...…
緑のじゃがいも食べちゃった・・
…いつもお世話になります。 新じゃがの直径6~8cmほどの小ぶりな小じゃがを買ってきて そこから4個取り出しポテトサラダを作りました。 4個のうち、1個、うっすらと緑色なジャガ...…
きゅうりなどの水分を絞るとき。
…こんにちは。 困っているので、アイデアをください。 食材の水分を絞って水気を切る場合、すごく握力がないため、絞っても絞っても全然だめなんです。 オマケに何度もやるので、ぼ...…
スーパーにあるお惣菜のフルーツサラダの作り方
…スーパーのお惣菜コーナーによくあるフルーツサラダなんですが 少しなのに高いんですよね^^; あのヨーグルトの味付けって何なんでしょうか? ヨーグルトと砂糖だけではないですよ...…
フライドポテトとチキンナゲットの活用法
…昨日マクドナルドのセットメニューを購入したのですが ハンガーガーと飲み物で満腹になり、フライドポテトとチキンナゲットが手つかずの状態で残ってます。 もう一度レンジでチンし...…
どんなサラダにも合うドレッシングを教えて下さい。
…最近よくサラダを食べます。 その度に色々なドレッシングを試してみますが、なかなか「コレだ!!」というようなドレッシングがありません。 そこで、どんなサラダにも合うような手作り...…
レストランのような野菜サラダ
…こんにちは。 私はレストランで何かを注文してから早めに出てくる 簡単な野菜サラダが何故か大好きです。 変わった野菜などではなく、レタスなどのシンプルなサラダです。 自宅でも...…
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