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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
必要なもの
タオル又はサラシ生地。食品に使えるものをお店で聞いてください。
輪を作るように縫い合わせて(ミシンで5-6重に縫うこと)輪の部分をあけて袋にして.中央に物を入れて.輪の中にすりこ木棒(持っていなければ.製麺棒とか)を入れで.反対側(袋のふたの開いているほう)を適当な柱(コタツの柱を使っています)に縛り付けます。すりこ木棒をまわせば.握力がなくても絞れます。
もっとも.最近は.面倒で.水分を取るなんて事はしなくなりました。餡や塩を振ったキュウリや漬物を絞るときは.袋に入れて.入り口を強く縛り.漬物石を上から置くだけです。
No.2
- 回答日時:
野菜一本まるのままでしたら無理ですが、
スライスしたり、刻んだりしたものであれば、
きれいな布巾orガ-ゼなどに包んで、
両端をぐりぐりとねじる
(→タオルを絞るように)
はどうでしょうか?
もちろんやりすぎると、
ボロボロになってしまいますので、
そこは、加減してくださいね。 (^^)
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