ミャンマー料理
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開封後、月日が経過したワインって料理酒に使うと味が変わってしまうのでしょうか?
…ワインは開封後の味の劣化が早いと認識していますが、劣化した後でも料理酒として使う分には味の変化ってそんなに分からないもんですかね? 一人暮らしなので、買っても多分飲みきれ...…
中華料理に入っているシャキシャキした歯ごたえの…
…よく、中華料理屋さんで炒め物(八宝菜など…)を頼むと、中に歯ごたえがシャキシャキとしている得体のわからない素材が入っていることがあるのですが… あの食材がなんなのか、気に...…
結婚して2週間の28歳女です。 1つ下の27歳の方と結婚して、料理の価値観が合わないで喧嘩しま...
…結婚して2週間の28歳女です。 1つ下の27歳の方と結婚して、料理の価値観が合わないで喧嘩します。 私も料理は初心者ですが、ある程度の切り方やレシピは調味料から全て分量通りレシピ通...…
外国の豆腐は日本の豆腐とどう違うでしょうか
…豆腐は日本だけでなく、中国、韓国、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシア等でも食べられているそうですが、 それらの外国で売っている豆腐は日本の豆腐と違いがあ...…
お醤油をたくさん使う料理
…こんばんは。 親類が、年に二度たくさんお醤油を贈ってくれます。 とても使い切れないので、その都度友人知人にお裾分けしますが、それでも余ります。 最近賞味期限が切れてしまっ...…
料理を残してしまったので、持ち帰りたいのですが、彼氏に嫌がられました。どうしてですか...
…男性の方、女性の方、様々な立場から是非、皆さんの意見を伺いたいと思いまして、質問させていただきました。 料理を残してしまって持ち帰ることについて、どう思われますか? 私は...…
これは自信がある!という得意料理のレシピを教えて下さい!
…これは自信がある!という得意料理のレシピを教えて下さい! 「おいしい!」と思うものならどんな簡単なものでも構いません^^♪ 私は和食(昔ながらの家庭料理・煮付け)やサラダな...…
嫁が掃除や料理などの家事が苦手です。 結婚3年目ですが掃除や料理をほとんどしない嫁に困...
…嫁が掃除や料理などの家事が苦手です。 結婚3年目ですが掃除や料理をほとんどしない嫁に困って離婚も考えてます。 結婚当初の3ヶ月位はどうにかやってくれてましたが、現在は開き直...…
料理に髪の毛や虫が入ってること
…私は週1くらいで友人などと外食をします。(主に居酒屋) その時かなりの確率で料理の中に髪の毛や虫が入っていることがあります。 これは単に運が悪いだけでしょうか?それとも皆さ...…
料理に砂糖を入れすぎてしまったら・・・。
…料理に砂糖を入れすぎてしまったら、何を入れれば中和できるのでしょうか? 水で薄められるものならいいんですが、そうでないものの場合はどうしたらいいんでしょうか? というの...…
ベトナム料理の香辛料(?)気分が悪くなるのは何故?
…アメリカ在住です。ベトナム系のお店が多い地域にいるので、週に1回くらいは食べていました。 しかし、最近、食べた後に気分が悪くなる症状が出て、食べれなくなりました。 どこの店...…
和風料理「だし一カップ(200cc)」って、一般的な「だしの素(粉末)」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者(男性)です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし1カップ(200CC)」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
チルドに入れたアサリは生きてい(料理に使え)ますか?
…題名の通りです。 昨日買ってきた、野菜箱に入れるべき生きている生のアサリを間違えてチルドに入れてしまいました。 口は、閉じている物や、1~3mm程開いている物がいる状況です。 ...…
だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジし...
…だし巻き玉子の実技テストの練習で何本も巻くのですが、完成しただし巻き玉子をアレンジした料理教えてください。 形を崩した料理でも大丈夫です。 よろしくお願いします。…
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