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ミント味
の検索結果 (10,000件 3661〜 3680 件を表示)
南蛮味噌・青唐辛子の味噌漬け
…仙台の牛タン店「利休」の南蛮味噌のような （丸ごとの青唐辛子）を使った （甘くない）南蛮味噌・青唐辛子の味噌漬け作りたいのですが 唐辛子を刻んで入れるレシピが多くて 作り方...…
市販のものがかなりしょっぱい
…市販のものがかなりしょっぱい 年齢も３０を超え、生活習慣病予防の為にと日々の塩分摂取量を考えるようになりました。 醤油は掛けるのではなく付けたり、料理は調味料を半分にしたり...…
カレイの西京漬けについて
…先日スーパーで美味しそうだったので購入し食べたのですが、残ったものをうっかりしていて、消費期限の次の日の朝にとりあえず急いで冷凍庫へ移動させました。 解凍して食べても大丈...…
日本一うまい富士宮焼きそばの店はここです。
…僕は色々な店の富士宮焼きそばを食べてきました、そして一番うまいと思う富士宮焼きそばにたどりつきました、それは静岡県三島の三島高校付近のPOTETOとゆうスーパーマーケット敷地内に...…
うどん屋さんの中華そば
…御世話になります。 僕はラーメンより、うどん屋さんのメニューにある中華そばが大好きです。 ただ、鶏スープで醤油がかなりまざった黒い中華そばではなく、ほんとにおうどんのだしの...…
料亭で味わった赤出汁を我が家でも再現したい
…料亭で食事をした際、最後の食事で赤出汁がよくでてきます。 決まって料亭のは通常の外食とは別格で、鰹節だか味噌なのか香りが高いですよね～ また、コクがあります。 家で挑戦し、コ...…
２～３ヶ月前に冷凍した鮭
…今日冷凍庫から２～３ヶ月前に冷凍保存した鮭が発見されました… 見た目には変化はない様に見えますが、調理して食べても大丈夫ですか？ それとも、いくら冷凍保存とはいえ３ヶ月経っ...…
野菜炒めの塩分を少なくする方法を教えて下さい
…最近、夕食は野菜炒めと豆腐の冷ややっこの組み合わせを 食べます。 ここ半月位、夕食にご飯を食べていません。 夜に炭水化物を取らずにヘルシーに過ごしています。 ただ、野菜炒めに...…
写真で顔が白く見えてしまいます
…普通に化粧をした顔で、写真に撮られると、どうしても白くなりすぎて映ってしまいます。 自身の首と顔の色差はないのですが、一緒に映っている他の人と比べると、明らかに色が違って...…
味噌漬けがカビてしまいました
…味噌漬けがカビてしまいました。 去年も挑戦したのですが、去年もかびてしまい、近所の方に聞いたところ、水だろうと。 そこで今年は、水洗いしてから一晩おいて、水切りをしてミョウ...…
白神こだま酵母ドライを使ったらふくらまない・・・
…ＨＢで食パンを焼いています。白神こだま酵母（ドライ）がいいと聞いたので 使い始めたところパンの味と香りはすごくよくなったもののふくらみが悪くなりました。 説明書にある通りイ...…
魚の煮付け…煮すぎるとパサつきますか？
…煮魚ですが、汁がとても多くなってしまいました。 長く煮ると、うまみが逃げてしまったり、油が抜けてパサパサの身になったりしませんか？ 裏を返せば煮汁にうまみがでてしまっている...…
ブロッコリーの賞味期限
…１週間くらい前にブロッコリーを 購入し、ビニール袋に入れて冷蔵庫で 保存していますが・・・ ちょっと表面が黄色っぽくなってきて しまいました。 これってまだ食べられますか...…
冷蔵販売食品を冷凍したい
…冷蔵販売の調理済みフライドチキンを冷凍して賞味期限を延ばすというやり方はやらない方がいいですか。 物によっては凍結させる時に品質が変わるということがあるそうですが、揚げ物...…
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