ライス・クラムチャウダーor味噌汁付
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関東と関西のケチャップライスの違い 関西に越してきて、初めて洋食屋さんに入りオムライス...
…関東と関西のケチャップライスの違い 関西に越してきて、初めて洋食屋さんに入りオムライスを食べました。美味しかったのですが、食べ慣れない味でウスターソースの味がしっかりして...…
あまったケチャップライス
…オムライスを作った時のケチャップライスがあまってしまいました。 他の料理にしたいのですが(リサイクル?) 料理に詳しくなく、全く何も思いつきません。 どなたか料理の得意な方...…
ペンギン水族館周辺でトルコライス
…次の日曜日に念願のペンギン水族館へ行く事になりました。 再入場ができるとのことなので、一旦外へ出て昼食をとる計画を立てていますが、なかなかうまく検索できません。 せっかくの...…
ライスペーパーの賞味期限
…こんにちは、宜しくお願い致します。 生春巻き用にと、一年程前に購入したライスペーパーが 出てきました。 賞味期限は今年の2007年1月です。 一応、日光、高温多湿の無い、場所に...…
メッシュタイプのライスペーパー
…以前、食事に行った時に、メッシュな感じでサクサクな春巻きを食べました。 スーパーの惣菜売り場でも見たことがあり、自分でも作りたいと思っています。 あの、サクサクな春巻きの...…
何故日本人はお米とお味噌汁を 毎日食べていて飽きないのでしょうか? 私も日本人ですが、飽...
…何故日本人はお米とお味噌汁を 毎日食べていて飽きないのでしょうか? 私も日本人ですが、飽きてしまって。 お味噌汁に至っては3日連続すら厳しいです。 具を毎日変えたとしても。 お...…
硬水が味噌汁に向かないワケは?
…飛騨在住の者ですが、Wikiでこんな記述を見かけました。 ↓ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%B4%E8%91%89%E5%91%B3%E5%99%8C この中に、 >北アルプスに端を発する高山地方の水は硬度...…
おすすめのライスペーパーレシピ
…初めてライスペーパーを購入して食べてみようと思ってるんですが、中に入れるおすすめの具材があったら教えてください! エビ類、貝類、きのこ類は苦手なので除外でお願いします。…
ライスペーパー戻し器具
…はじめまして。 先日行ったベトナム料理屋さんで自分で巻く生春巻きがあって、 ライスペーパーがプラスチックの網に交互に重なっていて、とても使いやすく面白かったので探したのです...…
味噌汁の起源は韓国?
…少し前のことですが、韓国人の友人と本格的な韓国料理のお店に行きました。そこで、韓国人の友人が頼んだのが韓国の味噌汁でした。見た目は日本の味噌汁とほぼ同じ(少し色が濃い)感...…
フォークの背にライスを乗せて食べる食べ方について
…フォークの背にライスを乗せて食べる食べ方について 検索するといろいろな情報が出てきます。 ご飯をフォークの背(裏)に乗せて食べる作法:発言小町 http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2007/0513/1296...…
「もやし」のお味噌汁おいしいですよね。 どうしておいしくなるのでしょうか。 「白菜」のお...
…「もやし」のお味噌汁おいしいですよね。 どうしておいしくなるのでしょうか。 「白菜」のお味噌汁おいしいですよね。 どうしておいしくなるのでしょうか。 「里芋」のお味噌汁おいし...…
ライスペーパーの上手でラクチンな湿らせ方
…生春巻きを作りたいのですが、いつもはライスペーパーを左手で持って、右手で霧吹きして、すこししみてから具を巻いていたのですが、どうも効率が悪いように思えます。おまけに霧吹き...…
タコライスのソースの作り方を教えてください
… タコライスが大好きで,よく家でも作るのですが, どなたかタコライスソースのレシピをご存じではないでしょうか? いつもは市販されている黄色のラベル(瓶)のソースを使って...…
ご飯とお味噌汁の位置
…ご飯とお味噌汁(汁物)をテーブルにセッティングする際の位置を教えて下さい。 私は、関東出身で、お味噌汁は右・ご飯は左と教えられましたが、関西出身の主人曰く「関西では逆だ(...…
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