ラーメン街
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ラーメン屋さんが開店の周年記念とかでイベントする店結構有りますけど、特別なラーメンを...
…ラーメン屋さんが開店の周年記念とかでイベントする店結構有りますけど、特別なラーメンを作り高額で販売してるのっておかしくない?お店を続けて来られたお客さんへの日頃の感謝じゃ...…
蔵王温泉街での美味しい食事処を教えてください。
…2月に山形蔵王へ2泊でスキーに行く予定なんですが、 全く蔵王は初めてなので以下、教えてください。 (宿は中央ロープウェイ付近の素泊まり/食なし)なので近くで美味しい店があっ...…
ラーメンに入っている背脂の作り方は?
…ラーメンに入っている背脂ですが どのように作っているのでしょうか? 背脂ラーメンが大好きなのですが、 小さな子どもがいると、なかなかラーメン屋に行けません。 市販で売ってい...…
ラーメンに関しまして。いわゆる二郎系ラーメンて、残せば怒られるのは本当ですか?私、京...
…ラーメンに関しまして。いわゆる二郎系ラーメンて、残せば怒られるのは本当ですか?私、京都なんですが、何年か前に、本家、ラーメン二郎のお店が出店されました。行きたいですが、怖...…
ラーメンの丼に書かれている「吉」が4つくっついた字について
…あまやんです。 ラーメンの丼には、迷路のようなマークと、 「吉」が4つくっついた漢字が書かれていることがありますね。 あの漢字はなんと読んで、どういう意味があるのでしょう...…
ラーメンのスープって飲むのが常識?
…最近友達三人とラーメンを食べに行ったのですが、ラーメンを食べ終わったとき、私と一人はスープを飲まずにいて、残り二人は飲み干していました。 私は昔から常々両親にラーメンのス...…
手作り味噌ラーメンについて。
…結構冬はピリカラの味噌ラーメンが好きで、麺だけは市販の麺を使ったり、中華の乾麺を茹でますが、味噌玉は常に三回分(二人前×三回作れる分)手作りをし、小分け冷凍しています。 ...…
なぜ寿司屋は高くて、ラーメン屋は安いのか
… ふと、考えたのですが寿司屋も、ラーメン屋もどちらも極めて高度な技術をもった職人がいて、消費者の舌も肥えたジャンルですよね。でも、寿司屋は値段の高い店が多い一方で、ラーメ...…
マルタイの棒ラーメンの作り方
…マルタイの棒ラーメンの作り方 前から気になっていたので、マルタイの棒ラーメンを買ってきて袋に書いてあるとおり(1人分を450ccの熱湯で2~3分煮てから粉末スープと調味油を入...…
インスタントラーメンの麺をお湯を入れずそのまま食べるとおいしいですか?
…一度はやってみたかったですが。 お店で売ってるインスタントラーメンの麺をお湯を注がず、そのままの 状態で固い麺を食べるのです。なんかお菓子のベビースターラーメンの ような、...…
インスタントラーメンを提供する店。なぜ長続きしない?
…インスタントラーメン(袋麺)を提供する店が時々現れますが、どれも長続きしないようです。 なぜでしょうか? 長続きさせる方法はあるのでしょうか? それとも誰がどんな方法で店を...…
インスタントラーメンとスナック菓子はどちらが体に悪いですか?
…高3です。インスタントラーメンをほぼ毎日食べるので、健康が心配だったんですが、こちらで調べたところ、他にちゃんと三食摂っていて栄養に偏りがなければ問題ないとのことでしたの...…
インスタントラーメンを夕飯に出されたら…
…インスタントラーメン(カップでなく、袋のやつです)を夕飯に出されたらどうしますか…? そもそもインスタントラーメンは「夕飯」になりますか? 私はお昼ならOKかなと思います。 ...…
徳島ラーメンのトッピングの「甘辛肉」。
…徳島ラーメンのトッピングの「甘辛肉」。 徳島ラーメンが大好きです、というより、あの甘辛い豚バラが大好きです。自分で作ってみたいのですが、どう調理すればいいんでしょうか?一...…
デートで女性からラーメンの提案
…30代男性です 20代前半のまだ付き合ってない女性から、2回目のデートの食事の提案で 女性からラーメンでもいいよと言われました。 1回目はおしゃれなビストロフレンチで食べ、 2回目でイ...…
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