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レシピ鶏肉

の検索結果 (7,186件 21〜 40 件を表示)

鶏肉が縮んでしまう。

…鶏肉をふっくらと火を通す方法はありますか? 切った鶏もも肉をたくさんいただきました。 これを茹でで食べたら、元々のサイズが小さかったのが、 茹でることによって更に小さくなり...…

解決

牛肉と鶏肉、安いのはどっち?

…豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。 月末になると、財布の中が涼しくなるため(笑) なるべく安いほうを…と。 でも、若鳥の皮は嫌いなので、一般的に唐揚...…

解決

鶏肉の照り焼きをおいしく作りたい

…スーパーのお惣菜コーナーで売っている「鶏肉の照り焼き」がとてもおいしく、よく買っています。 家でも作ってみようと思い立ち挑戦したのですが、おいしくできません。 「ほん照り」...…

解決

鶏肉の臭み

…おいしい親子丼をつくりたいのですが、いつも鶏肉の臭みが残ってしまいます。 冷凍を解凍し、すぐ軽くいためて玉ねぎと酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付けするだけです。鶏肉は解凍...…

解決

筑前煮の鶏肉がかたくならない方法

…筑前煮が好きで時々造るのですが、どうしても毎回鶏肉(もも肉)がかたくなってパサパサしてしまいます。どうしたら柔らかくジューシーに料理できるのでしょうか?…

解決

【鶏肉の栄養素、栄養価】鶏肉は部位によって栄養価、栄養素は異なるのでしょうか?

…【鶏肉の栄養素、栄養価】鶏肉は部位によって栄養価、栄養素は異なるのでしょうか? レバー等の臓器のホルモンは別として、鶏肉部分のムネ肉とモモ肉では大きく栄養素、栄養価が異な...…

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鶏肉はトロトロにならないんですか

…豚肉や牛肉は煮込んでトロトロ(タンパク質が分解してやわらかく)になった料理がありますが、鶏肉はないんでしょうか? 鶏肉はさっぱりした味だからトロトロにしても美味しくないか...…

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コンビニの鶏肉は中国産?

…コンビニに鶏肉商品が多いです。 小生、高年齢なので添加物満載の食べ物を食べても健康や寿命に影響がないでしょうから、気にしていない方向です(子供や学生さんは健康によい食べ物...…

締切

白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに...

…白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに後一味旨味調味料足したいのですが何が良いでしょうか? 鶏ガラスープの素、コンソメ、味の...…

解決

親子丼を作る時に、鶏肉のアクをとる必要がありますか

… 日本語を勉強中の中国人です。親子丼を作るときに、鶏肉のアクをとる必要がございますか。いつとるのでしょうか。まず鶏肉を水で煮てとるのか、それとも出汁で煮たときにとるのでし...…

解決

生焼けの鶏肉

…おとといフライドチキンを作り、余ったので冷凍しておきました。先ほど子どものおやつに、と思い、冷凍のまま油であげ、子どもに出しました。が、あとで食べ残しを見ると骨のところに...…

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家族3人で夕ごはん500円で作れるレシピ教えてください。

…家族3人で夕ごはん500円で作れるレシピ教えてください。…

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鶏肉は洗ってから使う?

…スーパーなどで買って来た鶏肉(ササミ、手場先、もも肉etc・・)は使う前に水洗いした方がいいのですか?…

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骨付き鶏肉

…よく唐揚げ等に使用する、骨付きの鶏肉を購入すると、血が付いているのがとても気になります。 ペーパー等で水気と一緒に押さえてから調理するのですが 火を通しているうちに、肉のな...…

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骨付き鶏肉(骨髄むき出し)の消費期限

…水炊き用の鶏肉(骨付きで、カット面から骨髄がむき出し)、消費期限最終日当日に料理をしようと開封すると明らかに腐敗臭がしました。 鶏肉は2日前に半分を使用し、その後ラップを...…

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鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。

…鶏肉を食べると吐き気がするようになりました。 私は子供の頃からもも鶏肉が大好きでした。 去年、近くに業務スーパーが出来き、食品がとても安いのです。 ほとんど冷凍になっていて安...…

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鶏肉以外のお肉は

…家族のために作ったお弁当の、おかずのあまりがあります。明日のお昼、家にいるので食べようか迷ってます。豚肉とえのきを、ぽん酢とめんつゆで炒めたものです。夜ごはんのあまりの、...…

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鶏肉のプリプリ感を出す方法を教えてください

…鶏肉のプリプリ感を出す方法を教えてください とあるチェーン店のパスタやで頼んだ鶏肉のトマトソースパスタがとてもおいしかったんです。 (サイ○リアではありません、タ○スタ○ス...…

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ふんわり鶏肉団子のコツ教えてください。

…お正月に大勢の人が集まるので、 鶏団子鍋を作ろうと思うのですが、いぜんは インスタントの鍋の素を使っていて、 団子がすごくふんわりジューシーに出来ていたのです。 今年はその...…

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ホームパーティに最適な簡単かつおいしいレシピ教えてください!

…友人3人がうちに遊びに来ます。 そこで、みなさんのおいしくて、簡単で、 (前夜から仕込みするのも有りです) おすすめなレシピを教えてください! おそらくお酒は ワインが主...…

解決

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