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レシピ ブログ

の検索結果 (83件 41〜 60 件を表示)

カエルの料理法を教えてください

…とあることから、食用カエル(ウシガエル)を手に入れ(10匹も)たのですが、どう料理してよいのか分かりません。 唐揚げにして食べる等の記述は見つかりましたが、具体的にはどうやっ...…

解決

生地の冷蔵発酵について

…こんにちは。 パンやドーナツなど、イーストを使う食品は発酵させる作業が必ず必要ですが、いつも失敗してしまいます。 ホームベーカリーや発酵機能付きのオーブンレンジなど、便利...…

解決

じゃがいものガレットがうまく作れません

…丸いまま完成させることが出来ず、ばらけてしまいます。 つなぎに片栗粉をまぶしていますが、それが原因でしょうか?…

解決

やわらかな煮するめの作り方をご伝授ください

…地方によって違うかもしれませんが、当地のお祭りや祭事の時、テキヤの人達が 夜店等でするめの姿煮を売っています。とてもやわらかくておいしく、自己流で 兆戦したが失敗ばかりです...…

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パウンド型のサイズはどこを計ったものですか?

…パウンド型のサイズはどこを計ったものですか? パウンド型の「○○cm×△△cm」というのはどこを計ったものなのでしょうか。 ネットでも調べたのですが、「底のサイズらしい」という記...…

解決

アンコウ鍋が臭い

…冬の食材の代名詞のように言われているアンコウですが、私は今まで食べたことがありませんでした。スーパーで鍋用にさばいたアンコウが売られていたので、料理サイトを参考にしながら...…

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「かりかりさつまいも」の作り方

…先日、息子と義母と3人で無添くら寿司へお寿司を食べに行きました。「かりかりさつまいも」というのを食べたらほんとにカリカリとしてお菓子みたいで美味しくて感動。(3人で4皿も...…

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ココレットの作り方

…ココレットの作り方、ご存知の方いらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか。 あまりメジャーではないのか、検索では『ココア+コーヒー+牛乳』でできている、というぐらい...…

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シフォンケーキの焼きあがりについて教えてください。

…シフォンケーキの焼きあがりについて教えてください。 何度かシフォンケーキに挑戦していますが、焼きあがって逆さまにしてさまして 型から外そうとすると、焼きあがった山の部分が油...…

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「イカのワタ」は英語で何と呼びますか?

…大相撲の、高砂部屋系統の「伝統の味」に、イカのワタを使って コクを出した、味噌味のちゃんこ鍋があります。 ちょっとした理由があって、このレシピを英語にしようと思い ました...…

解決

アイシングクッキーの著作権について

…著作権について、詳しくなくお伺いしたいのですが、店舗などで販売しているアイシングクッキーのデザインを他の店舗などにデザインをマネされない様にするには、著作権とかでどうにか...…

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中学生です あみぐるみって難しいですか?? 私はやったことないのですが、これからチャレン...

…中学生です あみぐるみって難しいですか?? 私はやったことないのですが、これからチャレンジして、友達の誕生日(半年先)にその友達の 好きなキャラクターを作ってプレゼントしたい...…

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スフレチーズケーキ

…自分なりに調べてみたのですが もうお手上げでわからないので質問させていただきます。 スフレチーズケーキを焼いたら必ず表面が割れちゃうんです。 割れないようにするコツをやってみ...…

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シフォンケーキの凹み(底上げ?)について

…15センチ型 卵白 L3個分 砂糖 40g 卵黄 L2個分 砂糖 20g 薄力粉 60g というレシピで作っています。 170度で25~35と書かれていたので、最初は170度...…

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妊娠中の犬の手作りフードの作り方を教えて下さいm(__)m

…初めまして質問をお願いします。 犬が妊娠してつわりになってから全くドライフードを食べなくなってしまいました。 (元々ドライフードが好きでなかった様ですが いつもは無理やり食...…

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vbaを使ってグーグル検索をしたい

…エクセルのマクロを使用して グーグル検索を出来るようにしたいです。 処理としまして、プログラムを起動すると ユーザーフォームが起動して、テキストボックスがあり テキストボッ...…

解決

ヤスリ、紙ヤスリの種類や用途や使い方

…失礼いたします。 参考になることがあまり得る事ができなく困っています。 ネットで書いてある手順をマネてみて、マネが不完全なんでしょうかうまくいきません。 そこで、革と木って...…

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「食」とは何か

…「食」とは何だと思いますか。 漠然としすぎていてすみません。 このテーマでプレゼンしなくてはいけないので。 もしよろしければ知恵を貸して下さい。 よろしくお願いします。…

解決

梨ワイン

…大量の新高梨(約60kg)が有るのですが食べきれないので ワインにでも加工できないかなと思っています・・・。 可能でしょうか??? 加工方法が知りたいので教えて下さい。…

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あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか?

…あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか? 一人暮らしです。安くて出来る料理があったら教えて下さい。…

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