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一風堂 鍋スープ
の検索結果 (51件 1〜 20 件を表示)
上野・銀座・神戸風月堂の違いについて
…別に取り立てて知らなければならない事でもないんですが 私の頭の中はよく理解できなくて苛立っています。 「風月堂」というとメジャーなところで上野・銀座・神戸とあります。それ...…
もつ鍋って豚でもできますか？
…こんにちは。福岡出身、現在は新潟に住んでいる30代女性です。 友人に「この間、お店でもつ鍋を食べて美味しかった。今度、みんなでもつ鍋をしようよ！」と言われました。 しかし、...…
とんこつラーメンは何味？
…塩や醤油や味噌って調味料の種類ですよね。でもとんこつってダシですよね。調味で言うと何味ってことになるんでしょうか？塩なのかな？ あと、長崎チャンポンのスープって何味になる...…
揚げ物にいい鍋を教えてください。
…結婚して今まで揚げ物を家で揚げた事がありませんでした。 初めて揚げ鍋とオイルポットを買おうと思っています。 そんなに大量の油を使用して揚げることはなく、 ふたり分少量の油で...…
大人ばかり7人の食卓・・・どんな料理が良いでしょうか?
…我が家は主人と高校生の娘二人（よく食べます）の4人家族です。 今週末 実家の両親と兄が久しぶりに我が家に来ます。 合計7人の食卓になり、大人数で鍋を・・・と思ったのですが、 ...…
凝るとラーメンを一から手作りしたりしますが……。
…醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン等は、麺は手打ちにしてみたり市販の蒸し麺を使ったりはするものの、スープもメンマや味玉やチャーシュー等も手作りし、鶏ガラでダシを摂る所...…
なんつっ亭（本店）のラーメンを初めて食べました。
…なんつっ亭（本店）のラーメンを初めて食べました。 有名ドコロなので期待していたのですが、正直おいしさがよく分からなかったです。 味がはっきりしなくて、黒マー油の良さもイマイ...…
普通のラーメンで、幾ら位までなら許せるか？
…飲食店のラーメンに関する質問です。 普通のラーメンを注文する際、価格としての許容範囲は幾ら位までだと思いますか？(税込として) 私個人としては税込600円前後が許容範囲であり、800...…
本場の博多のスタンダードなトンコツラーメンの具は？
…博多系トンコツラーメンが大好きな者です。 関東に住んでいるので、普段行くトンコツラーメンの店は”関東うまれ”だったりするところも多いのですが、本場の博多のスタンダードなト...…
味噌汁の素がたくさんあります。
…お湯を注いで味噌汁にするタイプの素がたくさんあります。 フリーズドライじゃなくて、生みそタイプってやつです。 これを普通に味噌汁として頂くには、食べきれなくて、 消費期限...…
ワニ肉は旨いと聞くが・・。
…ここ最近、TVの影響もありちょっと変わったお肉を食べてみたいと思っています。 ただ、特殊な店ははやはり少なく地元では当然食べられません。 それに売っている店、食べさせてくれる...…
アガー（寒天）が売ってるお店
…アガーという寒天粉を探しています。 通販で買うと送料とかもかかるしすぐに 手に入らないので実店舗で購入したいんですが どういったお店にうっていますか？ デパートの製菓コーナーに...…
めんつゆを大量に使う料理を教えてください。
…めんつゆを大量に使う料理を教えてください。 諸々の理由で我が家には「めんつゆ」（濃縮型）の在庫が多く、そばやそうめんで何とか消費しましたがあと2本残っております。 もう麺つゆ...…
漬物用の酒粕ってほかに利用法ありますか？
…板粕は冬場色んな料理法がありますが、夏に出回る軟らかい粕は 漬物以外に利用法ありますか？ きゅうりを薄切りにして、塩でもんで水気を切り、砂糖と粕を入れて作る「粕もみ」はしま...…
京都日帰り旅行の計画！アドバイスお願いします！
…来週（平日）に京都へ日帰り観光に行きます。 そこで、このような計画（下記）をたてたのですが、これで大丈夫でしょうか？？ 午前9時45分ごろにJR京都駅に着いて、帰りはJR京都駅から...…
スナックをしております。 お客様とお話をすることに全てのエネルギーを使いたいのと、スペ...
…スナックをしております。 お客様とお話をすることに全てのエネルギーを使いたいのと、スペースの関係でフードは出しておりませんが、最初に人数限定でお通しとして、冷蔵庫や常温でお...…
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