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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根
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お腹減ってないのに食べてしまう・・・
…こんにちは。 最近、お腹が全くすきません。 朝ごはんは、ご飯とおかずを食べてます。（普通の量） 毎朝７時くらいに食べます。 でも、正午になってもお腹が減らないんです（今まで...…
具だくさんドレッシングの保存について
…タマネギ、人参、大根、にんにくのすりおろし、ポン酢、だし汁、オイル少々でドレッシングをよく作ります。野菜たっぷりでにんにくも効いてとっても美味しいのですが、もはや液状では...…
キムチを美味しくする方法
…はじめまして。残念ながら市販のキムチが美味しく無かった時、美味しくする方法はないでしょうか？漬け原材料をみると、あみのしおからとか魚介類を発酵させたものが入っていますが、...…
セロリのにおい・・・！
…「7日間脂肪燃焼ダイエット」というダイエット法で、野菜スープを作ります。 このスープはセロリを入れるのですが、私はセロリが大の苦手です。 とにかくあのニオイがだめで、以前も...…
「赤から」で辛くない食べ物はありますか？
…会社の飲み会で、「赤から」に行く事になりました。 私は、辛いものがとても苦手で、 七味やわさびなど、少量でも含まれていると食べられず、 やむを得ず口に入れる場合（接待の席で寿...…
酒呑みなんですが、食後のツマミについて長年試行錯誤しています。ある程度、ご飯も済ませ...
…酒呑みなんですが、食後のツマミについて長年試行錯誤しています。ある程度、ご飯も済ませた後にチビチビ飲むやつです。最近はチーズやアサリのしぐれ煮もチビチビやってますが、ダイ...…
「もずく」「じゃこおろし」は英語で何といいますか？
…「もずく」「じゃこおろし」を英語で何というか教えてください。 現在海外のジャパニーズレストランでバイトをしていますがメニューにもずく、じゃこおろしがあります。 英語で何と...…
熟した渋柿の利用法
…家に渋柿の木があるのですが、実が濃いオレンジ色で簡単に握り潰せるくらいに熟してしまいました。焼酎などでしぶぬきをしてると溶けて食べられなくなってしまうんじゃないかとおもう...…
これぞハリウッドって感じの映画
…今ユーネクストでワイルドスピードを見てます。 ど派手なシーンが多く大体こういう映画が好きです。 こうしたこれぞハリウッドって感じの映画でおすすめあれば教えてください。 ちな...…
味噌（あわせ）の大量に消費できる方法
…味噌（あわせ）が賞味期限切れになってしまいました。 でもなんとか使い切りたいので、一度にたくさん使ってできるような料理を教えていただきたいです。 味噌そのものを食べる料理で...…
魚を三枚におろした中骨部分の料理
…よくアジを三枚におろしてアジフライを作ります。 身の部分は普通にフライにするのですが、中骨の部分はみなさんどのように活用しているのでしょうか？ アジでなくてもいいのですが、...…
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