上沼恵美子のおしゃべりクッキング 切り干し大根
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安くてカロリーの低い食材は?
…21歳の大学生・一人暮らしの女です。 ダイエットや健康を考えて野菜をいっぱい摂りたいとは思うのですが、単価が高くていつも白米など炭水化物中心の食生活になってしまっています...…
ポリバケツ(丸形ペール)45Lがあるのですが、これをプランターにすることはできますか?
…数回しか使わずに洗ってとっておいたポリバケツ、丸形ペールと言うらしいですが45Lサイズのがあります。高さも60cm位あり、これに土を入れたら深いプランターになるかなと思ったので...…
スナックで働いています。ロックで飲まれる際に、ロックに丸氷を入れた後にマドラーでステ...
…スナックで働いています。ロックで飲まれる際に、ロックに丸氷を入れた後にマドラーでステアしてグラスを冷やした方が丁寧でしょうか? 丸氷を回すのは難しいですし、水が出るのが難点...…
豚汁 200食の材料
…幼稚園のバザーで豚汁を作りたいと思っています。 200食ほど考えています。 材料は、どれほどいりますか。計算が出来ずに質問しました。 また、たくさん作るときのコツがあれば教え...…
天ぷらとかコロッケとか最初何もつけない(かけない)で、そのまま食べる人はどのくらい居ます...
…天ぷらとかコロッケとか最初何もつけない(かけない)で、そのまま食べる人はどのくらい居ますか?私は最初そのまま食べて、味に飽きたら天つゆとかソースをつけて食べます。…
夫の食べ物好き嫌いで妻が困惑。離婚するべきですか?
… 兄夫婦に、長女が産まれ1歳になりました。 その夫婦の話です。 夫Yは、野菜の好き嫌いが多くあります。食べると体が反応して吐いてしまうような場合も多々あります。 妻Kは、...…
パソコンのアップグレード{追い込まれないとしない人の数どうなっているのか}
…秋葉原などの電機街にアシシゲク買い物に行く人間ではないと、所属先に知られた時以来、異性人から「既に最新のパソコンを買い、サポート終了には差し障りが無い。」と自慢されること...…
山芋 なぜ加熱せず、生食が可能か?
… でん粉は、加熱または吸水によりアルファ化させないと、人間には消化できないという認識でいました。サツマイモも、じゃがいもも、生食はしません。 しかし、山芋(長芋、大和芋...…
圧力鍋と「無水なべ」の違いを教えてください。
…すっごく初心者な質問ですみません。 いつもレシピサイトで「圧力鍋」の便利さを感じています。 私は自分では「無水なべ」を持っていて、特に「無水」として料理するよりは「煮込むと...…
低カロリーでお腹が膨れるもの
…高校三年生の男子です。 ちょっと太ってきたのでダイエットをしようと思うんですが、 低カロリーで、普通の量でお腹の膨れるものはありませんか? 一人暮らしなのであまりお金のかか...…
なめこの味噌汁といえば合わせるのは豆腐が定番ですが。
…正直いつも大抵は、ナメコのみでネギか三つ葉を加えるだけ。又はナメコ、揚げ。ワカメ。ネギか三つ葉。 もう一つはナメコ、豆腐、合わせ味噌、ネギ。 こんなパターンに……。 あま...…
包丁 裏スキの手入れ
…鋼の片刃の包丁のオーナーの方々、お教え下さい。 仕上げ砥石で表も裏押しもピカピカになりました。 しかし裏スキの凹みは切ったモノとの反応か?黒や茶色っぽいシミが。サビではない...…
サバの塩焼きにもう1品加えるなら
…こんにちは。 今日の晩御飯の事でお聞きしたいのですが 塩焼用のサバがあるので、それを今夜焼こうと思ってますが そのほかに何を作るといいでしょうか? 汁物も作るので、煮物とか...…
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