乾燥パスタ100g
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醤油麹を仕込んだのですが、乾燥麹200、醤油300
…醤油麹を仕込み、乾燥麹200、醤油300で、レシピどうりに作り、置いています。 しかし、麹が醤油をすっかり吸い込んだまま、ゆるゆる感がでないのですが、 液体がないままという感じで。 ...…
ゆでたパスタを後で食べる時
…主人の帰りが遅く、私と子供が夕飯を食べる時間からかなりたってから主人は食べています。 主人の分は、レンジで温めれば食べられるような状態にしておきたいのですが、困っているの...…
乾燥野菜についてですが、購入した小松菜の栄養について、ビタミン類は残っているのか不安...
…乾燥野菜についてですが、購入した小松菜の栄養について、ビタミン類は残っているのか不安です。ちなみに、製造法方法については表示されてないので、茹でて乾燥したのか、フリーズド...…
何もないですがパスタを作りたいです。
…おなかがすきました。家にはほとんど食材はありませんし料理は苦手ですが今すぐおいしいパスタができますでしょうか。 いろいろぐぐってみると、にんにくを必ず使われているようですが...…
パスタ オリーブオイルの量を教えてください。
…和風パスタなどを作って食べると、食べている間に麺が乾いてパサパサになって食べにくいです。 ソースと合わせるときに茹で上がったパスタにオリーブオイルをかける量って どのくらい...…
小麦粉 150gを測るのに、500mlのカップで測ろうと思うんですが、 150g イコール 150m
…小麦粉 150gを測るのに、500mlのカップで測ろうと思うんですが、 150g イコール 150mlであってますか?…
米ぬか100g当たりのカロリー
…現在ダイエット中で、カロリー計算をした食事をしています。 「米ぬか100g当たり」のカロリーが知りたく、自分でも探してみたのですが、 カロリーを載せているページが見つけられませ...…
”レンジでパスタ”の容器で蕎麦や素麺は作れない?
…夏に食べたくなるお蕎麦や素麺ですが単身だと一人分の量を沢山の熱湯で湯でるのが 勿体無く非常に手間が掛かります。 そこでレンジで簡単に出来る”レンジでパスタ”の容器を使って簡...…
ためしてガッテン すいすいパスタの茹で方がわかりません。よろしく教えてください。
…ためしてガッテン すいすいパスタ(100g)をその通りに作り、少量の水(200cc)で茹でてみましたが、パスタが糊状のものでぐちゃぐちゃ、べちゃべちゃになってしまいます。何度も挑...…
お湯を入れるだけで、パスタが簡単にゆであがる容器!?
…先日通販で、「お湯を入れるだけで、パスタが簡単に茹で上がる」という謳い文句の円筒形のプラスチックの容器を購入しました。 使用方法は、円筒形の容器にパスタを入れてお湯を注ぎ...…
教えてください!!!カルボラーラの卵が固まってしまいます・・・。パスタの茹で方は?
…こんにちは。 料理は、時間がある時に本を見たりして集中的にします。 昨日、母親が不在の為、自分と父の2人分のカルボナーラを作りました。 麺も具も2人分を一気に作りました。 ...…
削り節20gの計量は?
…天つゆを作るのに、初めて昆布と削り節から 出汁をとってみました。 削り節の計量が曖昧です。 使いきり用の小袋に入ったものではなく、例えば 100g入の袋から必要な10~20gとるのに何か ...…
冷凍食品(冷凍パスタ)を食べ続けると、癌のリスクは何%高まりますか?
…そんな数値を割り出せない事は分かるので、予想で構いません。 冷凍パスタだけを食べて生活してます。 冷食の中でも、パスタが一番癌になるリスクが一番高いと見てから、恐怖で1日8...…
30男170cm70kg体脂肪22% 糖質制限してるんですが、 朝昼晩タンパク質は20g豆腐とかでと
…30男170cm70kg体脂肪22% 糖質制限してるんですが、 朝昼晩タンパク質は20g豆腐とかでとれば プロテイン飲まなくて良いですか? 糖質制限ダイエットで60kg 体脂肪は15にはしたいです、 朝昼...…
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