黒いパスタ

パスタでイカ墨が練りこまれていて予め黒いものがあります。
ずっと調理方法がわからなくて食べないままにしてあります。
レシピを教えて頂きたいです。
また、赤ちゃんがいるので育児をしながら作ります。そんなわけで、出来れば簡単なものが良いです。今夜作ってみたいです。

No.2 ベストアンサー 回答者： anzunomamasan 回答日時： 2005/12/04 22:33

　チョット遅くなりましたが、

　普通のパスタと同じに考えていいですよ。

　ただ、味付けはシンプルな方がいいと思います。

　茹で上がる１分前位にキャベツをザクザクと切ったものを入れて、一緒に茹で、オリーブオイル(エキストラバージンがあればその方が美味しい)、塩、胡椒で。
　シーチキンや、レモン汁、なめたけ茶漬けなどを入れても美味しいですよ。

　これは、イカ墨を練りこんだ物でも、普通のパスタでも、他に、ほうれん草や、にんじんを練りこんだ物でも合います。

　試してみてください。

この回答へのお礼

お礼が遅くなりごめんなさい。
是非試してみたいと思います。
ありがとうございます。

お礼日時：2005/12/24 23:27

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2005/12/04 18:10

コチラのレシビで、良いのでは・・・もちろんイカは必要ありませんが

参考URL：http://www.1091.info/ikasumi/

この回答へのお礼

お礼が遅くなり申し訳御座いません。
その日の晩、レシピを参考にさせてもらって作ってみたところ、うまく行きました。
どうもありがとうございます。

お礼日時：2005/12/24 23:28