冷ましたご飯
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炊き立てのご飯(お米)を、冷凍保存するためにタッパーに入れたのですが、この後フタをす...
…炊き立てのご飯(お米)を、冷凍保存するためにタッパーに入れたのですが、この後フタをすぐにして冷ましたほうが良いのか、それともフタはせずに冷ましてからフタをして冷凍庫に入れ...…
お弁当に入れたご飯のパサツキを防止するには?
…よく冷凍して解凍したご飯をお弁当箱に詰めていますが、 お昼になるころには上の部分はパサついており、全体に固まってしまっています。 冷ましてからフタをするようにしてみましたが...…
ご飯が炊けた後、すぐにラップで包んでも大丈夫ですか? ラップで包んで冷ましてから冷蔵、...
…ご飯が炊けた後、すぐにラップで包んでも大丈夫ですか? ラップで包んで冷ましてから冷蔵、冷凍していますが、ご飯が炊けた後の温かいままで包んで大丈夫なのか気になりました。…
熱い物を冷蔵庫に入れる際は冷まして入れた方がいいのかもしくはそのまま熱いまま入れた方...
…熱い物を冷蔵庫に入れる際は冷まして入れた方がいいのかもしくはそのまま熱いまま入れた方がどちらが正しいですか?教えて下さいね!夫婦の中で問題になってます!…
サトウのごはん等でチャーハンを作る時、どうすれば?
…サトウのごはん等のレトルトご飯でチャーハンを作る時、ご飯はどうするのがベストでしょうか? そのままフライパンに投入して使う レンジで暖めてから使う レンジで暖めて冷まして...…
ロールケーキスポンジの冷まし方
…最近はロールケーキにはまっています。 よくレシピの作り方の工程で、焼きあがったロールケーキスポンジは、すぐに鉄板などを被せて冷ます。とか、上から乾燥しないように、クッキン...…
水分の多いご飯でパラパラの焼き飯を作るには?
…我が家は基本的にご飯が少しやわらかめです。 焼き飯をするときに、そのためだけにご飯を炊けばよいのですが、 焼き飯を作るときはだいたい、普段のご飯が余って古くなった時です。 ...…
アップルパイの食べ頃を教えて ください♪ アップルパイを焼くのですが、 焼きたてか冷まし...
…アップルパイの食べ頃を教えて ください♪ アップルパイを焼くのですが、 焼きたてか冷ました後、または ひんやり冷やした後なのか 教えてください♪…
弁当を前日に作っておく場合…
…一人暮らしの会社員です。弁当デビューしようと考えていますが質問がございます。 前日の夜に弁当箱へご飯やオカズを入れておいて冷蔵庫で保存、翌日の朝は持っていくだけ…の作戦を...…
ご飯の水気の飛ばし方について
…今、我が家にある炊飯器は質が悪く、ご飯を硬めに炊く事が出来ません。でも、チャーハンとかするにはなるべく水気の無いご飯で作った方が美味しいのが出来ます。 ご飯の乾燥のさせ方...…
炊飯器のご飯でちらし寿司を作りたい
…今夜の夕食にちらし寿司を作る予定でしたが、ついうっかりして昼食にご飯を炊いてしまいました。たくさん残っているので、新しくご飯を炊くのは避けたいと思っています。 すし飯って...…
冷凍ご飯をラップしたまま
…冷凍ご飯をラップしたままレンジでチンしたら、ラップから有害物質が出るってことありますか? なんか、チンしたあとのご飯が臭う気がして... 今まで、気にせず食べてましたが、最近臭...…
夏場にご飯を保温できる弁当 ご飯を保温できる弁当を夏場に使っている方いらっしゃいますか...
…夏場にご飯を保温できる弁当 ご飯を保温できる弁当を夏場に使っている方いらっしゃいますか? 中のご飯は腐らず普通に食べれていますか? 調べたところ30〜40度の温度が腐りやすく、保...…
1晩炊飯器に入れた炊き込みご飯がまずい!
…炊き込みご飯が好きでよく作ります。炊き立てはご飯もぱらぱらで満足のいくものですが、一晩炊飯器に入れて保温するとご飯が柔らかくなり味も濃くなってきます。炊き立てに近いぱらぱ...…
冷凍飯をホッカホッカご飯に戻したい
…炊飯器で炊いたご飯を温かいままポリプロピレン容器(140cc型)にいれ、冷凍したものを数日後、レンジで約2分(700W用)解凍して食べているのですが、ポロポロのご飯になってしまい...…
お茶等の早い冷まし方教えて下さい。
…お風呂を入れた後に「あー!お風呂上りの為の 水分補給用のお茶用意するの忘れてたー」って 言う事が多々あり、慌ててお湯を沸かしお茶など 作るのですが、なかなか冷めてくれません...…
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