冷凍卵
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安くて、ほぼ調理なしの食材を教えて下さい。
…安くて、ほぼ調理なしの食材を教えて下さい。 思いついたものを書くと 卵、納豆、豆腐、卵豆腐 ゆでるだけのほうれん草(おひたし) おろすだけの大根とちりめんじゃこ ご飯にまぜる...…
CoCo壱の卵のトッピングが異常に高いので、自分で卵を持っていって「これをスクランブルエッ...
…CoCo壱の卵のトッピングが異常に高いので、自分で卵を持っていって「これをスクランブルエッグにして乗せてくれ」と言ったら断られました CoCo壱って噂通りのクズカレー屋ですね?…
冷凍した煮魚のレンチンの仕方
…煮魚は、汁を入れたまま冷凍すると作ったときと変わらない味になる。と聞きました。 ただ、レンジで解凍すると、爆発するのでは?と不安です。 お昼に職場で食べたいので、流水やら...…
モミジにつく虫の卵?
…家の脇に昨年移植したモミジですが、今年の夏ごろから葉っぱに黒い虫の卵のようなものが付着 しています。大きさは、1~2ミリです。 見る限りほぼすべての葉っぱに付着しているよう...…
胡瓜やピーマンを冷凍しても栄養価は、変わらないのでしょうか。
…冷凍に向く野菜とそうでない野菜が、有ると思います。 この前オリーブ油の事を書いて頂きましたが。コレステロールを高くするのを防ぐと書いて頂きましたが。エキストラバージンオイ...…
松屋の「生卵」(牛丼で)はどうすれば・・・
…生卵をどう食べればいいんですか?すき焼きならつけて食べますし、ご飯なら、かけて食べます。 でも牛丼ならどうすればいいんでしょうか>? 普通にかけるだけ?それともかけたあと...…
冷凍していた鶏もも肉のラップが剥がれていました。 めんどくさくてパックのまま冷凍庫に入...
…冷凍していた鶏もも肉のラップが剥がれていました。 めんどくさくてパックのまま冷凍庫に入れたところ 4枚ほど鶏もも肉が入っていたうちの 1枚分ぐらいの破れがありました。 剥き出しの1...…
生卵に合う食べ物教えて!
…すき焼きのように、生卵につけて食べるとおいしいものって何がありますか? 個人的に、すいとんでためしてみましたが、かまたまうどん味で?とてもおいしかったです。 豆腐はちょっと...…
すりおろした山芋の冷凍保存の仕方と、それを使ってのレシピを教えて下さい
…電動スライサーで山芋をおろし必要な分以外は、冷凍保存をして次の時に使いたいと思っています。 本当は料理のたびにおろせばいいのでしょうが、手が不自由なため、おろす作業はまと...…
卵とベーキングパウダーの膨化剤の違いについて。
…卵の膨化剤とベーキングパウダーの膨化剤の違いがよくわかりません。 マドレーヌを作る時は卵を利用して膨らませますが、 蒸しパンを作る時はベーキングパウダーを使いますよね。 (1)ど...…
ゆで卵が腐っているのかわからない・・・
…おでん等煮物によくゆで卵を入れるのですが, 皮をむいた段階で腐っているかどうかわかるものなのでしょうか?食べたとき初めてわかるのならそれまで一緒に煮込んできたものは食べれな...…
スーパーで賞味期限前日に割引されていた要冷蔵のパウチタイプのレトルトカレーを帰宅後冷...
…スーパーで賞味期限前日に割引されていた要冷蔵のパウチタイプのレトルトカレーを帰宅後冷凍しました。 何日間保存できると思いますか? マッサマンカレーです。温めるだけで食べられ...…
大阪で買える卵と小麦粉不使用お菓子
…今度のシルバーウィークの時に友達に会いに行きます!その際にお土産を買おうと思ってるのですが、友達の子どもは小麦粉と卵がアレルギー(だったはず)で。米粉を使ったもの、題名の二...…
冷凍した肉はどのくらいもつの?(緊急)
…冷凍した肉はどのくらいもつのでしょうか? 肉の種類は、鶏、豚、牛など何でもよいのですが、特に鶏肉に関して知りたいです。 実際に冷凍庫の中で2ヶ月前の肉を食べたけど、大丈夫だ...…
レトルト食品と冷凍食品も体に悪い?
…レトルト食品と冷凍食品は、基本的に添加剤・防腐剤等は使用していませんよね。 ということは、調理したものをそのまま再現しているわけで、カップラーメンのような害悪は少ないとい...…
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