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冷凍

の検索結果 (1,000件 1〜 20 件を表示)

冷凍保存について

…ネギ・・ ・刻んでタッパーで冷凍 大根・・・ おろして冷凍 鶏肉、牛肉、豚肉・・・ そのまま冷凍 食パン・・・ 一枚ずつラップに包んで冷凍 ご飯・・・タッパーに入れて冷凍 うどん・...…

解決

【ピザは冷凍して自然解凍されて冷凍するとダメな理由を教えてください】なぜ冷蔵して自然...

…【ピザは冷凍して自然解凍されて冷凍するとダメな理由を教えてください】 なぜ冷蔵して自然解凍されて冷凍するのは良くて、冷凍から冷凍はダメなんですか?…

解決

冷凍能力(冷凍トン)がピンとこない・・・

…当方、設備管理の仕事をしていて第三種冷凍機械責任者免状を持っているにもかかわらず、冷凍トンというのがピンときません。 最近のビルや施設は、免許が必要な冷凍機をおいてあると...…

締切

本来は冷凍しないもので冷凍したらそのまま食べるより美味しく感じる食べ物ベスト1はマシュ...

…本来は冷凍しないもので冷凍したらそのまま食べるより美味しく感じる食べ物ベスト1はマシュマロです。 マシュマロを超えるものを教えてください。 冷凍したら美味しい物ベスト1を教え...…

解決

冷凍室の「熱いまま冷凍」について

…パナソニックや三菱の冷蔵庫の冷凍室に「熱いまま冷凍」できる機能がありますが、本来冷凍室ってギッシリ詰めた方が効率よく冷凍できるはずですよね? 熱いまま冷凍室に入れると、他の...…

解決

冷凍すると冷凍の風味がします

…うちの冷凍庫は、冷凍すると必ず冷凍の風味のようなにおいがついて、おいしくなくなります。 前の冷凍室ではそのような事はなかったのですが、冷凍臭さがつかないようにできますか?…

解決

独立していない冷凍庫でうまく冷凍する方法

…私のアパートには冷蔵庫が備え付けてあるタイプなんですが、ホテル等によくある冷蔵庫の中にしきりのない小さな冷凍庫があるタイプです。 これが中々うまく冷凍されてくれません。 い...…

解決

冷凍保存の仕方

…いつもお世話になってます。 早速質問なのですが、 1.解凍した食材を調理して、再度冷凍できますか? (例えば、冷凍野菜をシチューにして、冷凍する) 2.食材を調理してから、冷凍できま...…

解決

冷凍ケーキについて困ってます

冷凍ケーキについて詳しく知りたくて困ってます。 ・冷凍ケーキを作るのに適した材料があると聞きました。 ・その適した材料とは何。 生ケーキを作るレシピと冷凍ケーキを作るレシピ...…

解決

ジャガイモの冷凍って・・・・

…ジャガイモの冷凍について質問します。 カレーなどを冷凍する時はジャガイモを抜いて。 といいますよね。 それはジャガイモが冷凍に向かないから だとずっと思ってたんですが、よくよ...…

解決

冷凍食品の再冷凍について

冷凍食品の再冷凍について 昨日の午後にクール便で冷凍おにぎり(焼肉入り)が届きました それが冷凍庫に入れるのをすっかり忘れていておにぎりがやわらかくなっていました 今朝冷凍庫...…

解決

離乳食 冷凍の仕方のついて

…離乳食を始めたばかりです。 野菜の冷凍ですが、、、 1 じゃがいも、かぼちゃ、人参、さつまいもの冷凍は茹でてつぶして冷凍ですか? 白湯をくわえて冷凍しますか? 2 白菜、大根、きゃ...…

解決

冷凍ゆうパック』について疑問に思ったので教えてください。

…『冷凍ゆうパック』について疑問に思ったので教えてください。 先月、職場に冷凍の贈答品がゆうパックで届きました。 私はたまたま、配達の車のドアの中が見えるところに居ました。 ...…

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冷凍ケーキの解凍時間と鮮度の関係

冷凍ケーキでは冷凍期間が長いほど解凍時間が長くなるのでしょうか。 冷凍期間と解凍時間は比例するのですか。 また、冷凍期間が長いものは鮮度も落ちるのでしょうか。…

解決

ごはんの冷凍する方法について

…ごはんを冷凍する方法について質問なのですが、ラップに包んで冷凍する方法と、百円ショップ等で売っているごはんを冷凍するための専用容器の入れて冷凍する方法ではどちらが味が落ち...…

解決

食材の冷凍保存について

…フルタイムで勤めるに出るにあたって、食材の冷凍保存を考えていますが…どんなものが冷凍保存に適しているのでしょうか? 食材の種類や冷凍・解凍の方法についてご教授下さい。 とくに...…

解決

じゃがいもって冷凍出来るの?

…良くスーパーで冷凍のボイルした状態のじゃがいもを見かけるのですが、通常に買ったじゃがいもも皮を剥いた状態で冷凍保存出来るのでしょうか? ちなみに家庭用冷凍庫ではなく業務用の...…

解決

調理済みの料理の冷凍について教えて下さい。

…お弁当用に調理したものを冷凍しておきたいのですが、どんなものが冷凍できるのか教えて下さい。 ほうれん草やブロッコリーはゆでたあと冷ませば冷凍できますよね。 ハンバーグも焼い...…

解決

食品の急速冷凍について。

…みなさまこんにちは。 この度母が、お小遣い稼ぎにとネットで肉団子を販売する事となったんですが、冷凍にして売るそうです。(保健所等の認可については今回はおいておいて...) 肉団子...…

解決

海草の冷凍について

…生の切りこぶや生ひじきは冷凍できるのでしょうか? 食べたい時に売ってない事があるので冷凍できるのであれば冷凍して 煮物を作りたいのですが。 冷凍できるのであれば、どの方法がよ...…

解決

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