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刺身 冷凍
の検索結果 (454件 81〜 100 件を表示)
刺身って生の魚を切ってるだけで味付けとかないですが、美味しいか不味いかにはどんな違い...
…刺身って生の魚を切ってるだけで味付けとかないですが、美味しいか不味いかにはどんな違いがあるのですか？鮮度だけですか？ 同じ地域の店なら仕入れも大体同じ市場や漁港じゃないんで...…
セールの刺身（ぶり）に注意！
…騙されました。 手ごろな値段（１００グラム９８円）といった刺身（びんちょうまぐろ、かつおたたき、そして 今回の、ぶり刺身）ありますよね。 今回、このぶりの刺身。１００ｇ９８円...…
はまち１匹をほぼ一度で食べきる献立
…３０－４０cmくらいのはまちが丸ごと売っているのを良く見ます。処理して冷凍等で残すのではなく、一回で食べきってしまいたいのですがどんな献立がありますでしょうか？副菜等も含め...…
醤油の冷凍保存について
…僕は一人暮らしでしょうゆは小さいの買って来ても3ヶ月以上持ちます。 醤油はおいしく食べられるのは開封後一ヶ月と聞きました。 ネットで醤油を冷凍保存している人がいました。 僕も...…
1年前に冷凍したアワビは食べられますか？正確に言うと一昨年の12月初め頃だったかな。頂き...
…1年前に冷凍したアワビは食べられますか？ 正確に言うと一昨年の12月初め頃だったかな。頂き物で、半分はすぐ食べましたが半分は冷凍で大事にとっておいて忘れていました。もちろん刺...…
冷凍魚の再凍結は大丈夫でしょうか？
…冷凍魚の再凍結は大丈夫でしょうか？ 昨日ネットで買った干物が送られてきました。事故があり冷凍なのに、ほぼ完全に解凍されてしまった状態で手元に来てしまいました。 捨てるにせよ...…
殻付ホタテ貝は冷凍保存できますか？
…吸い物にしようと、７センチくらいのホタテ貝を買いましたが、 余ってしまいました。 食べるには中身は３センチくらいで小さすぎるし、 また来週にでも吸い物に使いたいのですが、 ...…
ホテルのカニ料理は冬でも殆ど冷凍物？
…蟹のシーズンなので美味しい松葉ガニを食べに山陰に旅行しようと思ってますが、ホテルで冷凍でない活き蟹料理を食べると一人３万円以上かかり、２万円台以下のものは殆どが冷凍物と聞...…
ノルウェーでは生のサーモンの刺身は割と簡単にスーパーマーケットなどで 手に入りますか? ...
…ノルウェーでは生のサーモンの刺身は割と簡単にスーパーマーケットなどで 手に入りますか? サーモンといえばノルウェーのイメージがあります。…
冷凍食品は解凍すると重さが変わる？
…カテで非常に迷うのですが……。スーパーで売っている鰹が気に入ってよく買ってきます。ただ、店頭にあるものはすでに半解凍の状態なので、先日お店の人に頼んで真空パックで納品され...…
刺身用のホタテ貝柱、消費期限が切れても加熱すればＯＫなのでしょうか？
…刺身用（生食用）のホタテ貝柱を買ってきたのですが 一度に使いきらないまま消費期限がやってきました。 シチューやグラタン、中華風炒め物やソテーなど 加熱料理に使うならもうし...…
釣った魚を処理せずに冷凍してしまったら
…友人が釣りに行き小アジと太刀魚を釣ったそうです。ハラワタを取ったりするはずが、疲れて処理をせずに冷凍したようなのです。もしかしたら釣った直後に血抜きはしているかもしれませ...…
にしんの刺身について
…昨日の晩に釣りに行き、始めてにしんを釣ってきました。 にしんの刺身を作ったのですが、どのくらい日持ちするのでしょうか? 作りすぎてしまい、1日では食べきれないので、明日（釣っ...…
冷凍アワビ！どうしよう
…困った時の「教えて！ｇｏｏ」いつもとても助かっています。 本日の質問ですが、知人から１５ｃｍほどのアワビをもらいました。 殻付のまま、丸ごと冷凍してあります。 アワビなぞ、...…
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