前沢牛
の検索結果 (3,971件 421〜 440 件を表示)
レストラン、英語のメニュー表記
…レストランのメニューを英語にしたものを正確に知りたいです。詳しい方お助け下さい。 ・前菜三種盛り ・鶏の香草パン粉焼き ・蒸し煮の魚を乗せた(添えた)リゾット ・蒸し焼きの...…
合挽き肉の肉団子って美味しくないですか?
…鍋に肉団子を入れてよく食べるのですが、いつもブタか鶏のミンチを使っています。 ふと思ったのですが、牛・豚合挽きミンチの肉団子鍋って美味しくないですか?あまり合挽きミンチの...…
ポケットコンパスってどんなものか教えてください
…土木などの専門になると思うのですが、ポケットコンパスってどんなものかを知りたいです。 サイトで牛方ってありましたが、教えていただきたいのは、精度と簡単な使い方です。 あとで...…
一人で高級料理店に入る勇気がない
…出張で日本全国津々浦々色んなところに行きます。 一人ですから食事は富士そばや吉牛の様な簡単な店でちゃっちゃと済ます事が多いですが同期の人達は一人で、高級な店に行ってます。 ...…
レバ刺オイルコンフィ
…レバ刺が好きなので、牛や豚や鶏レバー買ってきて、ごま油入れてジップロック閉じてから、炊飯器の保温機能で二時間15分湯煎してコンフィ作ってます。 45分で良いらしいのですが、念の...…
牛丼、カツ丼、親子丼、天丼… 無類の丼物好きが、糖尿病になったら 食べれないから、むごい...
…牛丼、カツ丼、親子丼、天丼… 無類の丼物好きが、糖尿病になったら 食べれないから、むごい そうですよね?…
親子丼に生姜はいれますか?
…牛丼などは臭み取りのために生姜を入れると聞いたのですが 鶏の親子丼のときも入れた方がいいのでしょうか? 鶏肉にも臭みはありますか? 生姜を入れるとしたら、千切りでしょうか?み...…
仙台起点1泊2日の旅モデルコース
…急遽5月4日から1泊2日で彼女と仙台に旅行に行くことになりました。着くのは4日の午前10時頃、泊まるのは仙台のホリデイイン、帰りは仙台発5日午後8時頃です。レンタカーも借ります。 さ...…
膠(にかわ)って何ですか?
…以前、テレビ番組で牛から膠が取れると紹介されていました。にかわ?? 何か聞き覚えがあるような単語で実は全く知らないものなので調べて見ると牛の皮を煮て作る接着剤と紹介されて...…
牛かたまりを冷凍するのはアリ?
…今日、特売で牛すね肉のかたまりを買ってきました。 が。2週間後にお客さんが来ることになり、滅多に買えない(^-^;この牛肉はお客さんが来た時にビーフシチューにしようと考えました...…
前に吉野家の味噌汁が美味いと言う質問の投稿をしました。 今回はその逆で、吉野家の味噌汁...
…前に吉野家の味噌汁が美味いと言う質問の投稿をしました。 今回はその逆で、吉野家の味噌汁は何かの改良をしたのでしょう その結果 くそ不味い。 味噌汁の中に何か黒い点のようなものが...…
焼き肉メニューで【しびれ】って?
…焼き肉屋さんで【しびれ】と言う肉を食しました。 脂が程よく、上カルビなどよりコテコテしていなくて 美味しかったと記憶しています。 ただ・・・ 牛の部位としては何処なのかが判...…
緊急事態!松○の牛丼食べて体調崩しました。どう思いますか?
…牛丼並を頼みました。 客は自分しかいませんでした。 なぜか、提供されるまで少し遅かったです。 店員がアルコール消毒液をかけたり、肉をこぼしたのを乗っけたり、何か悪いことを...…
フォンドボーとデミグラスソースの違い
…牛肉の赤ワイン煮込みを作っており、ワインと肉と野菜を1日かけてコトコト煮込み、牛はとろとろになりました。レシピを見ると、赤ワインが透明になったタイミングでフォンドボーを入れ...…
ベーコンとパストラミの違いが良く分かりません
…「ベーコン パストラミ 違い」で検索したのですが、 wikkiによるとパストラミは冷蔵がない時代に牛肉を 燻製したと記されていて、つまり豚の燻製はベーコ ンで、牛はパストラミという...…
「被災地に、すき家のキッチンカー」ナイスです。 暖かい牛丼、カレーは元気出ますよね。タ...
…「被災地に、すき家のキッチンカー」ナイスです。 暖かい牛丼、カレーは元気出ますよね。タンパク質とれるし。 こういうダイレクトな使途のしっかりわかる活動に直接募金とか出来ると...…
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