味付けご飯
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辛くなってしまった炊き込みご飯を食べられるようにする方法をご存じですか?
…サンマの塩焼きとシメジ・しょうがなどをつかって炊き込みご飯を作ったのですが、ダシの分量(濃さ)を間違え、かなり塩辛いごはんが出来上がってしまいました。 お湯などを足してお...…
ひじきの煮物を使った料理
…ひじきを大量に煮てしまいました。主人が好物だと言ったので、HPを見ながら炒め煮を作ったのですが、鍋いっぱいに出来てしまいました。さすがの主人も二人で食べれる量じゃないな・...…
白ご飯に合う調味料、おかずありますか?新しく炊飯器買ったので米だけ準備して一番良いし...
…白ご飯に合う調味料、おかずありますか?新しく炊飯器買ったので米だけ準備して一番良いしそうなモードで炊いて堪能したいです。そのために1日食事抜きました…
心臓病持ち老犬のご飯は人間のご飯??
…9歳の超小型犬を飼っていますがもう心不全状態です。薬は毎日飲んでいます。(今,「ナカルド錠」を飲んでいますが他にオススメはありますか?)で,先日獣医師のHPで心臓病の老犬には...…
硬いご飯と、柔らかいご飯
…くだらないのですが、かなり切実な問題です。 夫は硬いご飯が好きです。 私は柔らかいご飯が好きなのですが、「これは炊きたてご飯で食べたら、絶対うまい!」というものがおかずの...…
チンジャオロースかホイコーローかどっちが好きですか?
…チンジャオロースかホイコーローかどっちが好きですか? 細切りにしたピーマンなどの野菜と細切りにした牛肉(豚肉)を炒めたチンジャオロースか キャベツ(元々は中国野菜?)と薄切...…
納豆ご飯、どうやって食べさせてますか?
…1歳半、最近ようやくこぼしながらもスプーンを多少は使えるようになってきた状態です。 食べムラがひどくて悩んでおり、過去質問を色々見ていたところ、1歳児くらいでも納豆ご飯は好き...…
モヤシと塩昆布を炒めると美味しいと知り合いに聞きました。 味付けは塩胡椒だけで良いよう...
…モヤシと塩昆布を炒めると美味しいと知り合いに聞きました。 味付けは塩胡椒だけで良いようです。 モヤシと炒めて美味しい意外な物は他にあるでしょうか?…
夜ご飯にさばの味噌煮を食べました。 味付けされて真空パックになっているもので、賞味期限...
…夜ご飯にさばの味噌煮を食べました。 味付けされて真空パックになっているもので、賞味期限はまだ切れてなかったのですが、たしか一週くらい前に買いました。 胃もたれのようなムカム...…
炒飯以外の炒めご飯レシピ!
…料理が苦手で、朝は時間がないことからお弁当は大抵チャーハン系。 鮭、たらこ、明太子、ベーコン炒飯、オムライスの卵無しバージョン(ケチャップライス!汗)ばかりでさすがに飽き...…
カレーとご飯の割合
…よろしくおねがいします。 カレー皿にカレーとご飯を同時に盛り付けた場合の割合を教えて下さい。 わたし カレー6 ご飯4 もしくは カレー6 ご飯3.9 漬物0.1 カレー...…
煮物の味付けのタイミング
…料理初心者です。煮物全般の味付けの仕方について教えて下さい。料理は、さしすせその順番に味付けをすると言われていますが、どのようなタイミングで味を入れていけばいいのですか?...…
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