味噌汁 味噌の量
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豆腐の浮く・沈むについて質問です
…弟にどうして、お店屋さんのお豆腐は、沈んでいるのにお味噌汁のお豆腐は、浮くの?と聞かれました。 で、味噌汁は比重が大きいからかな?と思ったのですが インターネットで調べても...…
カードローンの借金が、あと6万残ってます。 これを、ひと月の一括で返したいのですが、その...
…カードローンの借金が、あと6万残ってます。 これを、ひと月の一括で返したいのですが、そのためには極限まで食費を抑えるしか方法はなく、 今ある白米とレトルト味噌汁くらいしか食...…
「のげのり」について
…千葉の勝浦の朝市で「のげのり」を買って、味噌汁に入れて食べた。ジャリジャリしていたので「のげのり」をみると茎の中に砂が入っているようであった。以前銚子で買って食べた時はこ...…
あともう一品何がいいでしょうか!?
…今夜の献立に悩んでおります。。。(アメリカ在住のため、時差があります。) まず、2品は決まっています。 ●大根と豚肉の煮物(煮卵付き) ●かぼちゃのクリーミーサラダ それに...…
作り置きした味噌汁を冷蔵するのに適した鍋
…こんばんは。 少し堅い題名で申し訳ありません。 作り置きした味噌汁を鍋ごと冷蔵庫で保存しておきたいのですが、どんな材質・形状の鍋が良いでしょう? ホーローの両手鍋で冷蔵庫...…
このタマネギ大丈夫ですか!?
…実家からダンボール箱で送られてきたタマネギなんですが、 そのなかの1つを取って切ったら紫色だったんです。。 これ食べて大丈夫なんですか?芽が出てたりとかは無いんですが…。 ち...…
少量のごぼうを使って何ができるでしょうか?
…昨日の豚汁に使った小さめのごぼうが2本余っていて、豚肉と一緒に炒め物にしようかとささがきにしてみましたが少なすぎるんです(食べるのは大人二人です)。 人参は丁度切らしていて...…
共働きの朝ごはんメニュー
…同棲して半年になります。 このたびめでたく正社員で仕事が決まり、共働き状態になります。 その際の朝ごはんメニューでちょっと悩んでいたので、皆様のを参考にできたらなーと…(´▽...…
市販のおでんだしが美味しくない。
…市販のおでんだしが分量通り入れても、2割減らしても美味しくない。 味に深みがないように思います。 市販のだし入り味噌でも、味噌汁を作るとき、塩辛いと感じる量を入れても薄いよ...…
炊き込みごはんにした場合のおかず
…今度、炊き込みごはんにしようと思うのですが、それだけでは何ですので、がっつりじゃなくても何かしらおかずがほしいなと思いまして。がっつりでも良いのですが。 皆さんは炊き込み...…
黒く変色した味噌の復活方法
…常温放置していた赤味噌が黒く変色しています。 食べれなくはないですが、かなり塩気が増しています、、 まだまだ大量に残っているので復活方法を教えてください!! 白みそと混ぜ...…
ビーフンは主食ですか?おかずですか?
…先日妻が夕食にビーフンを作ってくれました。 ご飯と味噌汁も出てきました。 その数日前は焼きそばでした。 ご飯と味噌汁は出てきませんでした。 一般的にビーフンは主食ではないの...…
お味噌汁の残り具材で明日のお弁当のおかず作れますか?
…お味噌汁の具(大根、人参)が残ってしまいました。結構大量にあります。これでなにかお弁当のおかずを作れないでしょうか?卵とじくらいしか思い浮かばない・・・。宜しくお願いしま...…
「もやし」のお味噌汁おいしいですよね。 どうしておいしくなるのでしょうか。 「白菜」のお...
…「もやし」のお味噌汁おいしいですよね。 どうしておいしくなるのでしょうか。 「白菜」のお味噌汁おいしいですよね。 どうしておいしくなるのでしょうか。 「里芋」のお味噌汁おいし...…
煮魚の時の副菜にいつも悩みます
…いつもお世話になっています。 皆さんのお知恵をお借りしたいのですが、皆さんはメインが煮魚の時って副菜何を作りますか? 我が家では煮魚・茶碗蒸・酢の物が定番です。 夫に「ま...…
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