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唐揚げレシピ人気
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
揚げ油でラードを使う際の、獣臭さを取り除く方法
…こんにちは。 揚げものをする際に時間がたってもカリッとする方法として、プロの唐揚げ屋さんやとんかつ屋さんはラードを使っているという話を聞き、鶏の唐揚げで試してみました。 ...…
揚げ焼き可能な料理と不可能な料理
…最近、揚げ焼きという調理方法を知りました。 （揚げ焼きとは…少しの油ですむ 揚げる物が全部浸からなくても良い 油に浮かせず鍋底に食品が触っているので油の加熱と直熱のダブル...…
竜田揚げに合うソース
… 冷凍食品で竜田揚げを買って調理したんですが、ブルドッグソースを掛けてみたらあまり旨くありません。 オリジン弁当の竜田揚げ弁当のような味にしたいんですが、どういうソース...…
冷えた揚げ物をもう一度揚げずに温める方法はありますか？
…揚げ物（唐揚げ フライ 天ぷら等）が冷えた時に 電子レンジで温めるとどうしてもべチャッ しなっと言う食感が出ます もう一度揚げればいいのでしょうがしかし残っているのが少量な...…
から揚げを次の日に食べると硬くなる
…昨日作ったから揚げを冷蔵庫に入れてて 今日の夜食べようと思い２分チンしたら 硬かったです。 揚げ方が悪いのでしょうか？ それともチンしすぎでしょうか？ 一日経つとこうなるのでし...…
メバルとガシラ（カサゴ）どっちがおいしい？
…料理によってもちがうと思います。 一般的にメバルは癖のない上品な白身だと聞きます。 でも、ガシラの唐揚げはすごくおいしいです。 煮付けなどは磯臭さがあると思いますが、唐揚げだ...…
スーパで売ってた鶏肉の唐揚が薬の味
…某スーパで買った鶏肉の唐揚げを食べたところ、ものすごい薬の味がして一口噛んで吐き出しました。しかし、普段冷凍の唐揚げやその他のスーパの唐揚げを食べても、ほんの少しだけです...…
鶏の唐揚げの衣がバリバリに・・・。
…鶏の唐揚げの衣について悩んでいます。 醤油（割合１）：酒（１）：酢（１）＋胡椒＋生姜のすりおろし 上記の浸けダレをビニール袋に作り、 １枚を８等分したぐらいの大きさの鶏も...…
天ぷらと串カツやエビフライを同じ油で揚げますか？
…お店で天ぷらとエビフライや串カツがメニューにある場合、 天ぷらと他のフライ系を一緒に揚げてるんでしょうか？ それとも天ぷらは天ぷらで、フライはフライでと別の鍋（揚げる機械）...…
鶏の竜田揚げ。いくら下味をつけても味がない。濃い味に作るには？
…色々な本やネットで調べて色々作ってみました。 でも、いつも味がなく、結局は塩で食べます。 最近セブンイレブンで和風鶏唐揚げというのを食べて、 味が濃くおいしいので感動しまし...…
ベーグル作り、捏ねた時点でベタベタです。クックパッド人気ナンバーワンレシピでしている...
…ベーグル作り、捏ねた時点でベタベタです。クックパッド人気ナンバーワンレシピでしているのに、何故こうなるのか。みなさん、アドバイスください。…
パーティーメニューに出す「締め」の料理は？
…よろしくお願いします。 今月、友達数名を集めてクリスマスパーティをするのですが、ある程度出す料理は決めているのですが、「締め」になる料理を決めかねています。何か良いアイデ...…
開封済み冷凍食品はいつまで食べられるか
…半年ほど前に購入し、すぐに開封して一部を使い、その後そのままになった冷凍唐揚げがあります。 もちろん賞味期限内ですがこれを食べても大丈夫でしょうか？ これも含めほとんどの冷...…
鶏のから揚げ 中身が若干生 対処法は？
…鶏のから揚げを作ったのですが 中が若干赤くて生っぽいのですが もう油を捨ててから気づいたのですが 今からできることはありますか？ 揚げて時間が経ってるので 余熱で火が通ることは...…
シチューにから揚げっておかしいですか？
…いつもアドバイスいただいてありがとうございます。 息子が食べたり食べなかったりで食材が余ってばかりでいつも困っています。 （私は料理の才が無いので） パンとシチューとスープの...…
鶏の唐揚げに時々入っている、透明の袋状のものはなにですか？
…鶏の唐揚げに時々入っている、透明の袋状のものはなにですか？ まさか、揚げられたビニルだとは思えませんが… 教えてください。お願いします。…
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