四川料理
の検索結果 (10,000件 9861〜 9880 件を表示)
こんにゃくをやわらかく煮るには?
…よく煮物にこんにゃくを入れますが、硬くなってしまいます。 水で洗って、塩で揉んでからたたいて、湯がいて、水につけてさまし それから煮込みます。 たたいたあとはやわらかいので...…
猫が何でも食べたがる時は
…自分のゴハンの味に満足していなかったり、量が足りていなかったりするのでしょか。 老猫になってから人間の食べ物を食べたがるようになりました。 キッチンで探し物をしているような ...…
酒に浸かっていない梅酒の梅
…昨年友人に作ってもらった梅酒があります。 今年の夏に半分程飲んで、当然のように酒に浸かっていない梅が出てきました。 この梅、というか梅全部を取り出すべきでしょうか? それとも...…
安いウイスキーを美味しくする方法ってありますか?
…安いウイスキーがあります。1本1000円前後の輸入スコッチです。 馴染める味のものもありますが、同じのばかりだと飽きます。馴染めない味のは、残っています。 残してしまって...…
くさい焼酎の利用法は飲料のほかに何かないですか?
…知人から「そば焼酎」を贈答品としてもらいました。 飲酒してしてみると、くさいのと後味が悪いので飲料にはできません。 誰かにくれてやるというのも、まずいものをくれてやるようで...…
銅鍋の錫メッキについて
…銅鍋の錫メッキについて、 銅鍋(卵焼き器、大と小、丸いフライパン1個と20cmの片手鍋)の4個を買いましたが、それぞれ内側に錫がひいてありました。 メッキの物もありますが、卵焼...…
圧力鍋で使う食器について
… 圧力鍋でプリンを作りたいと考えています。 人にあげたいのですが,ジャムやコーヒーの入っていた ビンを使っても大丈夫でしょうか。 茶碗蒸しを作るときは,ココットの器を使っ...…
陶器の食器を初めて使用する時にお湯で煮ますか?
…以前、母は陶器の食器を始めて使用する時は、前もってお鍋に水と食器を入れて沸かし、しばらく炊いていました。理由は、確か上薬の余分なものを落として安全に使うためだったと思いま...…
ひき肉をカンタンに作るには?
…フードプロセッサーを持っていますが、洗うのがメンドウで、なるべく使いたくないです。文化包丁で叩いてもすぐに油で切れなくなり出来具合について家族から不評を買っています。 そ...…
カクテルに使うジュース類の保存について
…趣味で、家でカクテルを作って振舞ったりしているのですが、 ジュース類の保存が効かずに常備が難しい状態に陥っています。 レモンジュースはポッカレモンがあるので保存も効いて助か...…
ホットケーキに、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、ぼそぼそのホットケ
…ホットケーキに、牛乳の代わりに生クリームを使ったら、ぼそぼそのホットケーキになってしまいました。 生クリームの消費期限が切れそうだったので、牛乳の代わりに使えばもっと濃厚...…
ゆずジャムが大量あります
…いただいた手作りの柚子ジャムが沢山あります。 あと柚子(皮)の砂糖漬けも。 トーストに付けて食べたりしていますが、なかなか消費できません。 お菓子にでも利用しようかと思いま...…
病気の子供が死んでしまうドラマのタイトルが分かりません。
…今から10年以上前の映画か特別ドラマで、病気の子どもを持つ家族の話なんですが。 その子供の病気のために家族で北海道かどこか環境のいいところに引っ越していってその子供が死ん...…
今日の夕飯。みなさんならこの中ならどれにしますか? A 辛ラーメン(卵ソーセージ乗せ) B ...
…今日の夕飯。みなさんならこの中ならどれにしますか? A 辛ラーメン(卵ソーセージ乗せ) B 海老クリームパスタ C 納豆ご飯(卵ソーセージ乗せ) D 冷やしうどん(天かす卵乗せ)…
梅酒の甘みはあとから加減してもOK?
…(1)6月に仕込みました。 苦みとの勝負?を承知で、砂糖少な目でやってみました。 が、やっぱり、甘く仕上げたいので、今から氷砂糖を足しても大丈夫でしょうか? (2)それと、梅酢シ...…
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