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塩 2 小さじ
の検索結果 (305件 1〜 20 件を表示)
塩ホルモンの塩の量について
…よくレシピサイトで、ホルモン300グラムに対して、塩は小さじ1/2、ごま油大さじ１、酒大さじ1 とありますが、 例えば、一度に900グラムのホルモンの味付けをしようとすると、小さじ1/2×3＝...…
塩１０グラムは何ｃｃ？
…すみません。 今、生まれてはじめてナスを漬けようとしてるんですが、 うちには秤がないんです。 塩10グラムって、ｃｃに直すと何ｃｃでしょう？ そういう質量変換のサイトがどこか...…
調理学の問題でどうしても分からないものがあります。 さつまいもご飯の作り方で、 米2合、...
…調理学の問題でどうしても分からないものがあります。 さつまいもご飯の作り方で、 米2合、水2と1/4カップという情報で塩(炊き水の1%)を求めなければいけないんですけど、途中式が 4.5/6=4...…
塩おにぎりの横着な作り方？
…具なし、塩だけのおにぎりが好きで、毎週日曜日に5合ほど塩おにぎりをまとめて作り、冷凍しています。 さて、今までは、おにぎりを結ぶ際にあらかじめ、塩を米全体に薄くまぶし握っ...…
おにぎりの塩加減について
…おにぎりの塩加減について悩んでいます。 どうも私が作るおにぎりはその時その時で 塩味が薄すぎたり、しょっぱすぎたり、塩味が 安定しません。特におにぎりは、にぎりたてと冷めた...…
手作り食パンがパサパサ・・・
…「いきなり黄金伝説」の手作り食パンを作ってみました。 レシピの材料は以下のとおりです。 薄力粉 600g ドライイースト 小さじ２1/3 砂糖 大さじ１2/3 塩 ...…
混ざってしまった塩と砂糖
…子供のいたずらで、キッチンの塩と砂糖を混ぜられてしまいました。 捨てるのももったいないし、何かいい利用法はないでしょうか？ 料理以外の使い道でもかまいません。 ちなみに塩と...…
鶏がらスープの素とウェイバー
…レシピに『鶏がらスープの素 小さじ２』とか 書いているものを、ウェイバーでやりたい場合は どのくらいの量を入れればいいでしょうか？ ウェイバーだと、そのままの分量で入れる...…
パン生地が発酵しない原因
…どうしても一次発酵で発酵に失敗してしまう生地があります。 原因がどうしてもわかりません。 配合は・・・ 強力粉 １５０グラム インスタントドライイースト 小さじ１ 砂糖 大さじ...…
食塩５ｇを測る方法。
…いつもお世話になっています。 ０．５％の食塩水を作りたいのですが、これには５ｇの食塩水と１Ｌの水が必要です。（正確には９９５ｇの水だと思いますが） そこで、水１Ｌは測ること...…
アサリの口が開かない
…あさりの塩抜きのため、水に塩をいれて放置しましたが、口（貝）が開きませんでした。 １．カップいっぱいに塩こさじ１ ２．カップいっぱいに塩ひとつまみ 2パターン試したけどだめで...…
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