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外来魚 料理

の検索結果 (2,777件 81〜 100 件を表示)

山形県天童市の美味しい店

…今度山形天童市に行くのですが駅前で魚のうまい、地元の料理をだすお店を教えてください。…

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揚げ物にして美味しい魚って何ですか?

…脂身がある方が美味しいと思います。 タコとか脂身はないが美味しいです、、(タコから) ブリの釜とかあらとか? 揚げ物にして美味しい魚って何がありますか? 脂の乗った美味しい...…

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肉と魚の食べ合わせ

…肉と魚一緒に食べるのは良くないと聞いて、例えば魚の塩焼きの時に豚汁など一緒に食べるのはやめた方がいいんですか?…

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食用魚なら目玉は食べられる?

…マグロの目玉なんて料理がありますよね。 ゼラチン質でプリプリしてて美味しいんだとか。 マグロに限らず、食用魚はすべて目玉を食べることができるんでしょうか? サンマとかアジとか...…

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魚のあらの味噌汁レシピを教えて下さい!

…魚のあらの味噌汁を作りたいんですが、おいしい味噌汁の作り方教えて下さい。 あまり魚を使った料理が得意ではないので下記の質問を含め、基本から教えて下さい! 1.魚のあらって...…

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魚の臭み取り、牛乳の代わりに豆乳を使うと?

…魚の臭いが苦手です。 洋食で魚の臭みを取るのに牛乳を使うと聞いたのですが、 これを豆乳に代えたらどうなるのでしょう? (今家に豆乳しかないので) 他にも魚の生臭みを取る良い方法...…

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ゴリってどんな魚?

…ゴリという魚は、何ですか? 私の地方には、チチブ・よしのぼり・アユカケは居ます。 しかし、ゴリはいません。 ゴリというのは、どんな魚ですか?…

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保存のきく料理きかない料理

…つい最近からお弁当を作り始めたのですが、作り置きができる料理ってどんなものがあるのでしょうか? 前日または前々日につくっておいて3日くらいはもつような料理を教えて下さい。 ...…

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魚の数え方

…魚は一尾と数える場合と一匹とか一本と数える場合がありますが どれが正しいのでしょうか? 魚によるのでしょうか? 例えば秋刀魚なら、どのように数えるのでしょうか?…

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安くて子どもが喜びそうな料理

…普通のスーパーで手に入る食材でつくれて、とにかく安く、子どもが喜びそうな料理には、どのようなものがあるでしょうか。 缶詰は使わず、肉、魚、野菜の組みあわせで、バリエーショ...…

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スピニングリールを使って,淡水魚で食べれる魚はありますか? バス釣り用のリールあります...

…スピニングリールを使って,淡水魚で食べれる魚はありますか? バス釣り用のリールありますが、ブラックバス食べても不味いし。…

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魚のアラって何?

…魚の「アラ」とは どこのことを言っているのかわかりません。 鮭やさんまにも 魚の「あら」という部分はあるのでしょうか? よろしくお願い致します。…

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メニューにもある「entrees」は前菜?メイン料理

…メニューの用語ですが、「entrees」は前菜とメイン料理と二つ意味があるようですが、基本的にはどちらの意味で使われますか?前菜とメインとでは全く意味が異なると思うのですが・・・…

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魚“エイ”の料理方法

…初めて“エイ”を調理するのですが調理方法がわかりません。 和風・洋風どちらでも!美味しい調理方法をご存知の方がいらっしゃいましたらお願いします。 また、エイは癖のある魚でし...…

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煮魚の臭い消しのお酒に焼酎もOKですか?

…普通は料理酒や日本酒を使うと思うのですが日本酒は飲まないし料理酒もめったに使うような料理をしないので・・・戴き物に焼酎があるので、これを使いたいと思いますが、味に変わりは...…

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肉・魚を食べない人との食事は何を食べれば・・・?

…肉・魚を極力食べないようにしているベジタリアンの人と 最近親しくなり頻繁に会うようになったのですが 相手方に食事制限があるため店選びに悩んでます。 こちらに合わせてカレー(ひ...…

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キャッチ&リリースはお魚にとっていいことなんでしょうか?

…バス歴25年の者です。 キャッチ&リリースは魚を虐待していると思うのですが、世の中ぐるっと見回して、自然を愛するならばキャッチ&リリースしたほうが良いといった意見を昔からよく見...…

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冷凍魚と生魚の違い

…スーパーで売っている解凍の魚と生の魚はやはり生の方がおいしいのでしょうか?(切り身も含めて)味の違いはあるのでしょうか?…

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年配の方に作る料理、教えてください。

…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…

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カレーのように2日いける料理を探しています。

…カレーのように2日いける料理を探しています。 土日の休みは私(夫)が料理当番です。 今までは、パスタやマズいどんぶり系でごまかしつつ 2週空けて得意のカレーで土日を乗り切る黄金パタ...…

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