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外来魚 料理
の検索結果 (2,778件 81〜 100 件を表示)
揚げ物にして美味しい魚って何ですか？
…脂身がある方が美味しいと思います。 タコとか脂身はないが美味しいです、、（タコから） ブリの釜とかあらとか？ 揚げ物にして美味しい魚って何がありますか？ 脂の乗った美味しい...…
食用魚なら目玉は食べられる？
…マグロの目玉なんて料理がありますよね。 ゼラチン質でプリプリしてて美味しいんだとか。 マグロに限らず、食用魚はすべて目玉を食べることができるんでしょうか？ サンマとかアジとか...…
魚のあらの味噌汁レシピを教えて下さい！
…魚のあらの味噌汁を作りたいんですが、おいしい味噌汁の作り方教えて下さい。 あまり魚を使った料理が得意ではないので下記の質問を含め、基本から教えて下さい！ １．魚のあらって...…
魚の臭み取り、牛乳の代わりに豆乳を使うと？
…魚の臭いが苦手です。 洋食で魚の臭みを取るのに牛乳を使うと聞いたのですが、 これを豆乳に代えたらどうなるのでしょう？ (今家に豆乳しかないので) 他にも魚の生臭みを取る良い方法...…
保存のきく料理きかない料理
…つい最近からお弁当を作り始めたのですが、作り置きができる料理ってどんなものがあるのでしょうか？ 前日または前々日につくっておいて３日くらいはもつような料理を教えて下さい。 ...…
スピニングリールを使って，淡水魚で食べれる魚はありますか？ バス釣り用のリールあります...
…スピニングリールを使って，淡水魚で食べれる魚はありますか？ バス釣り用のリールありますが、ブラックバス食べても不味いし。…
安くて子どもが喜びそうな料理
…普通のスーパーで手に入る食材でつくれて、とにかく安く、子どもが喜びそうな料理には、どのようなものがあるでしょうか。 缶詰は使わず、肉、魚、野菜の組みあわせで、バリエーショ...…
メニューにもある「entrees」は前菜？メイン料理？
…メニューの用語ですが、「entrees」は前菜とメイン料理と二つ意味があるようですが、基本的にはどちらの意味で使われますか？前菜とメインとでは全く意味が異なると思うのですが・・・…
煮魚の臭い消しのお酒に焼酎もＯＫですか？
…普通は料理酒や日本酒を使うと思うのですが日本酒は飲まないし料理酒もめったに使うような料理をしないので・・・戴き物に焼酎があるので、これを使いたいと思いますが、味に変わりは...…
肉・魚を食べない人との食事は何を食べれば・・・？
…肉・魚を極力食べないようにしているベジタリアンの人と 最近親しくなり頻繁に会うようになったのですが 相手方に食事制限があるため店選びに悩んでます。 こちらに合わせてカレー（ひ...…
魚“エイ”の料理方法
…初めて“エイ”を調理するのですが調理方法がわかりません。 和風・洋風どちらでも！美味しい調理方法をご存知の方がいらっしゃいましたらお願いします。 また、エイは癖のある魚でし...…
キャッチ&リリースはお魚にとっていいことなんでしょうか?
…バス歴25年の者です。 キャッチ&リリースは魚を虐待していると思うのですが、世の中ぐるっと見回して、自然を愛するならばキャッチ&リリースしたほうが良いといった意見を昔からよく見...…
年配の方に作る料理、教えてください。
…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…
旅行先での釣ったお魚について
…こんにちは。 我が家では最近家族で釣りを始めました。 週末に伊豆に釣りを兼ねての旅行に行きます。そこで質問です。 旅行の初日に釣りをしようと思っているのですが、旅行先で釣...…
魚の缶詰は体に良いですか？
…外食から魚と野菜の生活へ食質改善するために自炊を始めたのですが、 さかなの缶詰は体に良いですか？ （さんま、いわし、さば、紅ざけ） 味付けが濃く感じるのでどうかと思って質問...…
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