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大納言小豆 レシピ
の検索結果 (45件 1〜 20 件を表示)
砂糖不要の発酵あんこというのが、小豆と米麹(と塩少々)で、炊飯器などで手軽に作れるようで...
…砂糖不要の発酵あんこというのが、小豆と米麹(と塩少々)で、炊飯器などで手軽に作れるようですが、小豆を大豆に変えても支障ないですか？ 小豆ほどの美味しさや甘みは求めていません。...…
小豆を煮てあんを作った時の量は？
…こんばんは。 さっそくですが、小豆を煮てこしあんか粒あんを作ろうと思っているのですが、どれくらいの量が出来るのかさっぱり見当がつかず困っています… 水分を吸うし砂糖を加える...…
白ぶかしのつくりかた 教えてください！
…お世話になります。身内の法事があるのですが業者に頼まずに自分で白ぶかしを作りたいのですが、レシピがわかりません。小豆等をいれたおふかしも作ったことがありません。 どなたか...…
手作りあんこを作ったのですが、出来上がりが白っぽくなってしまいました。
…手作りあんこを作ったのですが、出来上がりが白っぽくなってしまいました。 前の晩から小豆を水にひたし（１２時間ぐらいつけてしまいました。。。けっこうふやけていました）、あく...…
ぜんざいでお餅を入れるタイミング
…職場で鏡開きをしたお餅でぜんざいを作るように いわれました（8人分） 小豆をにてぜんざいをつくってからお餅を入れる タイミングがわかりません。 レシピでよく、焼いたお餅を後...…
タイの豆を使った料理（デザート）？。材料の豆とレシピ教えて下さい。
…先日、タイ人の奥さんを持つ友人が「家内が作った料理（デザート）です」と言って、上記の料理を持ってきてくれました。 材料の豆の名前が不明なのですが、その友人が言った（私が直...…
こし餡の作り方を教えて下さい 母が亡くなり今年のお正月ようにこし餡をつくってみようとお...
…こし餡の作り方を教えて下さい 母が亡くなり今年のお正月ようにこし餡をつくってみようとおもいます。 うる覚えなのですが母が小豆を煮る時は1晩水にうるかしておくといっていたような...…
おもてなし…すき焼きorしゃぶしゃぶに付け合わせる他の料理レシピとは？
…9月後半に、義母と義父を自宅へ招いて誕生日食事会をします。 義母・義父を食事へ招くのは初めてで、誕生日はお二人を祝うものです。 旦那に何が食べたいか事前に聞いてもらいました...…
手作りつぶ餡がバサバサする
…小豆があるのであんこを手作りしようと思うのですが、今まで同じ豆で2回作り、 2回ともぱさついているというか、ばさばさでしっとりとまとまりがありません。 原因が分からないのです...…
レトルトおしるこを使ったレシピなんて・・・
…レトルトのおしるこが沢山あるんですが、暑くなってきたのでおしるこ以外の食べ方がしたいです。 水ようかんはやりました。 他に良い食べ方はないでしょうか？ レトルトのおしるこな...…
玄米酵素ごはんは事前に豆を煮なくても問題ないのか？
…玄米酵素ご飯を作っている最中です。 疑問に思ったのですが、小豆ご飯は豆を煮てから作るレシピが多いのですが、玄米酵素ご飯にはそのようなレシピはありません。 玄米酵素ご飯は豆...…
市販のお菓子より手作りのお菓子ってヘルシーなものなんでしょうか？
…市販のお菓子より手作りのお菓子ってヘルシーなものなんでしょうか？ 私はお菓子作りが好きなので、レシピを参考に手作りで作ったりするんですが、 お菓子って本当バターやお砂糖など...…
おやきの作り方を教えて下さい。
…長野県の名産（？）でおやきというのがありますが、実家が長野というひとから、よくお母さんが家で作っていた、というのを聞いて家庭で作れるものだとは思っていなかったので、びっく...…
アイピローの中身は何でしょうか・・。
…いい香りのするポプリが手に入ったので、 ポプリと綿をつめてアイピローをつくったのですが、 なんだか、ふかふか軽すぎて目にフィットしないのです・・。 市販のアイピローは、確...…
白玉がうまく作れません（涙。。。）
…こんにちは。わたしは白玉が大好きなので、手作りしたいのですが、何度作ってもうまく行きません（涙） レシピ通り、白玉粉と水を混ぜても、いつまでたっても耳たぶの軟らかさにはな...…
ちょっと古いアズキが多量にあります。効果的に消費できる料理は？
…数年経たちょっと古い豆がたくさん出てきました。 その中にアズキ豆が何Ｋｇもあります。 赤飯とか煮物に使う程度ではなかなか減りません。 餡にしてもあまり食べないので、お汁粉に...…
オレンジページのスコーン
…オレンジページのお菓子の本に載っていたスコーンのレシピを教えてください。時々発行されれる臨時号で10年位前のものだったと思いますが、ケンタッキーのビスケットに似ています。最...…
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