［大量調理施設衛生管理マニュアル］についての検索結果(約10000件中 41〜60件を表示)

マニュアル通りにしか動けない人間とマニュアルガン無視で動く人間どちらが

…マニュアル通りにしか動けない人間とマニュアルガン無視で動く人間どちらがマシ？…

…食品成分表の見方について。食材をミックスして調理した場合、調理後のそれぞれのグラムを計るのは難しく、成分の計算が難しいですが、生のおおよその換算でもいいんでしょうか？…

…150人ほどにスパゲティを出すのですが、一気にゆでると盛り付けの間に伸びてしまいそうな気がします。食事時間は大体同じなので、完成時間を同じにするにはどうすればよいのでしょう...…

…製菓衛生師試験の勉強をはじめようと思っているのですが、学校に通っているなら学校で試験対策があると思うのですが、２年の実務経験で独学で勉強して受験しようと思っているのですが...…

…現在、病院の厨房に勤務して９か月目になります。仕事は次第に慣れてきたものの、店長のパワハラがひどく、転職するかどうか、ずっと悩んでいます。将来的には、調理師の資格が取り...…

…調理師の免許があれば、一生安泰ですか？その道で生きていこうと決めたなら、飲食業界は広いし、食いっぱぐれはないと思うのですがどうでしょう？リアルな回答を頂きたいです。…

…ステーキ食べました。（1000円ちょっとで180gのサーロイン。ステーキ専門店ではない）妊婦なので生肉は避けており、ウェルダンでお願いしたのですが、カットされてお皿で出てきたので...…

…現在老人福祉施設での調理補助のアルバイトをしているのですが、そこで御局様に嫌がらせをされているので他のアルバイトに乗り換えようと思っています。今日他のアルバイトの面接が...…

…お料理教室などで自分で作った料理を先生やその場にいるお友だちが少し食べたりすることがあると思うのですが、参加する生徒さんたちは、そうした料理教室などに参加する事前に、検便...…

…マンション管理会社とカメムシについて質問マンション管理会社に玄関出てすぐのあたりに大量に発生するカメムシに困っている旨を伝えることは可能でしょうか、又は自己責任でスプレ...…

…都内の大学病院の施設管理係に応募しようかと思っています。医療用ガスの貯蔵タンクもあるとききました、受け入れなどで必要な資格はあるのでしょうか？これは持っていたほうがいい...…

…コンビニの雇われ店長をしていた時、会社側から強制的に講習に参加させられ食品衛生責任者の資格を取りました。たしか講習を受けるだけで取れて症状がもらえた。その症状は会社に渡...…

…環境センターと呼ばれるゴミの焼却施設に勤めることが決まりました空き時間に資格を取得しようと思うのですが、どういった資格を優先するべきですか？水処理施設の場合、第３種下...…

…これはもちにツバがたくさん入って感染症リスクや衛生上良くないですよね？このモチ食べたいですか？せめて食べ物屋さんはみんなマスクしてほしいです https://youtu.be/tmSrULDVRPc?si=Ck69Cg6w5n1...…

…ピザーラって、電話注文を受ける人と配達の人が同じなんでしょうか。電話注文を受けた人が担当になってそのまま調理・配達するのかな？先日ピザを注文したら受け付け電話の男性がガー...…

…先日、保温調理鍋を購入しました。煮込み料理等、確かに重宝しています。ただ、最初買う前は、朝出かける前に火にかけて鍋に入れておけば、夜に帰って来たときは一品出来上がって...…

…調理師免許の難易度を知りたいです。よく簡単とか誰でも取れる資格とか言われてて、気になってます。でも、仕事忙しくて勉強時間取れないし、そもそも勉強苦手。まあ、そんな甘いこ...…

…現在高校2年生です。将来診療情報管理士か歯科衛生士になりたいと考えています。それぞれの職業の良いところと悪いところを知りたいです。また、私は数学が苦手なのですが、このどち...…

…私は23歳の女性です。明日面接に行きます。仕事内容は老人ホームの調理補助の仕事で時間は朝七時～九時半～十時半～の8時間三交代制で休みは月7～8日だそうです。どなたか経験者の方...…

…どうも私は、マニュアルの通りに動けという教育を受けてきたようで、自由に動けと言われると、とても狼狽してしまいます。なぜ、マニュアル教育がされたんでしょうか？今だとマニュ...…