天ぷら粉
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液体タイプの鉄粉取り
…黒の車の鉄粉を取りたいのですが、使用ケミカルで迷っています。 以前、粘土を使ったら部分的に粘土の残りみたいな曇りが出来てしまいました。 水を流しながら粘土でボディーをこす...…
はったい粉を買いたいです!!!
…今東京都練馬区に住んでいるんですが、はったい粉を売っているお店がなくて困っています。 新潟にいたときはウオロクにあったのでしょっちゅう買っていました(練って食べていました)。...…
薄力粉、小麦粉、片栗粉の違い
…薄力粉、小麦粉、片栗粉の違いについて教えてください。 揚げ物を勉強しましたが、いつも唐揚げ粉ばかりで他の材料について分かりません。 仕上がり具合や、味などの違いを教えてくだ...…
粉少なめのお好み焼きを作るには?
…質問です 粉少なめでキャベツがたくさん食べられるお好み焼きが作りたいです。粉が多いと胃がもたれる感じがしてあまり好きではないんです。 お勧めのレシピあったら教えてください…
タピオカ粉は片栗粉とは全然違うのでしょうか?
…タピオカ粉という澱粉からできた粉があると思うですが、 馬鈴薯の澱粉からできている片栗粉とは 性質、食感、味などに違いがあるのでしょうか? よろしくお願いいたします。…
業務スーパーとかの冷凍食品で
…揚げるだけでいいような冷凍のえびの天ぷらはありますか? エビフライは見たのですがえびの天ぷらは見たことないように思ったもので。 イカの天ぷらはありましたけど天ぷらってそれし...…
小麦粉・米粉のタンパク質について
…アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね? なぜ、卵・乳製品・...…
強力粉でホットケーキ(パンケーキ)は?
…間違えて強力粉を沢山買ってしまいました。 妻が料理に使っているのですが、なかなか減りません。 私が行う料理と言うと・・・ 釣った魚を捌いて下ごしらえか刺身にするぐらいと ホッ...…
ナスの天ぷらが脂っこい
…先日お芋やナスの天ぷらを揚げたのですが ナスのみやたらと脂っこくなってしまいました。 衣はかりっと仕上がっているんですが、ナス本体が油を吸い込みすぎて、 べチャっとしている...…
てんぷらの衣に卵を入れなかったら…
…先日てんぷらを作った時に卵を切らしていたので、衣を粉と水だけで作って揚げたら、カラッと揚がらず油がくどくて食べた後でもたれてしまいました。 やはり卵を入れなかったのがまず...…
さつまいもの粉を探しています
…さつまいもの粉でパン、団子にして食べたいのですが どこへ行けば売っているのでしょうか? 本当はさつまいもを干して粉にするのが一番ベスト らしいんですが中々うまくいきませんで...…
【医学】アテローム、皮膚嚢腫、粉瘤はなぜ出来るのですか? アテローム、皮膚嚢腫、粉瘤
…【医学】アテローム、皮膚嚢腫、粉瘤はなぜ出来るのですか? アテローム、皮膚嚢腫、粉瘤はリンパ節と関係がありますか?リンパマッサージをしてリンパ節の血液の流れを良くするとア...…
コロッケを作りたいのですが・・・
…小麦粉がなくて、代わりのものがないかと探したところ、 たこ焼粉があったのですが、小麦粉の代わりに使えるのでしょうか? 海外に住んでいるて、近くのスーパーには売っていません。 ...…
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