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No.6ベストアンサー
- 回答日時:
先程は失礼しました。
わかりましたのでご連絡します。
それは富沢商店といって菓子材料などを扱ってるお店で
母が行ったのは横浜三越店です。
本店は町田にあります。
調べましたらオンラインショッピングがありました。
(下記URLです。)
いもの粉 500g 350円です。
戦時中の食べ物を今に伝えるために母は作りましたので
かなり質素な素朴な味で、美味しいとは思いませんでした。
小麦粉の分量を増やしたりその他工夫されれば
おいしくなると思います。
参考に母の分量をご紹介しておきますね。
いも団子
いもの粉 1C
小麦粉 0.5C
BP 小1強
砂糖 大1
上記材料を蒸します。
参考URL:http://shop.tomizawa.co.jp/category/data.asp?fCa …
この回答へのお礼
お礼日時:2003/12/18 12:13
お返事遅くなりました。
一様お店で見つけることができ、早速お団子にして
食べましたがその他材料も入れずだったので
あまりおいしくありませんでした。
レシピまで書いていただきありがとうございました。
もう一度チャレンジします!
No.5
- 回答日時:
私の母が先日小学校に「イモ団子」を作って
持って行きました。(戦争の話をしに)
だからわかりますが、自宅に帰ってから
詳しくご返事します。(今すぐはわからないので)
No.4
- 回答日時:
さつまいもは、あくが強いのですぐ変色してむつかしいのかもしれませんね。
クオカのHP
http://www.cuoca.com/
鳴門金時ペースト200g320円
紫いも粉100g300円
カセイ・モンブランペースト1kg780円
紫いもペースト200g390円でした。
こんなページもみつけました。
http://www.jrt.gr.jp/q&a/s_35.html
No.1
- 回答日時:
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