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宮廷料理人ヴァテール
の検索結果 (10,000件 381〜 400 件を表示)
料理のアミューズについて
…料理の最初のアミューズとは 突き出し/オードブルの前に出る小品料理 というフランス語と聞きました。 英語のamuse、「楽しむ」とは違うのですか? また、英語では appetizerの前にでて...…
料理に入れたお酒のアルコールはどうなりますか？
…料理にはよくお酒を使います。 例えばビーフシチューのレシピを見ると4人分にワインを1カップなどと書いています。こういった場合にワインのアルコールはほぼ100％抜けるのでしょうか。...…
サフランライスはどこの料理？
…先日、インド料理のお店で 「本場インドの味！当店スタッフも食べています！」 と書いてあるメニューを注文しました。 提供されたのは さらさらのスープ状のカレーとサフランライス...…
マンションでの料理教室について
…某ブログを読んで気になったことがあります。 その女性は自宅で(賃貸マンション)時々、営利目的の料理教室を開催しております。その際にカセットコンロで料理を行っております。カセ...…
料理中に口出ししてくる彼氏 彼氏に、手料理を作ってほしいと言われてよく作るのですが… 彼...
…料理中に口出ししてくる彼氏 彼氏に、手料理を作ってほしいと言われてよく作るのですが… 彼氏の方が１人暮らし歴も長かったため圧倒的に料理上手です 彼氏にお弁当も作ってあげてるの...…
マンションでの料理教室で迷惑しています。
…分譲マンションにすんでいるのですが、すぐ下の階で料理教室をやられています。 臭いや大きな話し声、住人以外の人の出入り（マンション玄関前で多いときには１０人程でたむろしてい...…
妻に料理を作ってあげたい！
…初めての質問です。よろしくお願いします。 今週一週間、休みをもらいました。もともとは、旅行に行くつもりで休みを取ったのですが、急な出費が出てしまい断念してしまいました。そ...…
お料理教室を開きたいのですが。
…義姉がお料理が得意で、自宅で、お料理教室を開きたいのだが、材料費と一回いくらくらいの受講料（？）が相場なのか、全然わからないので、調べてほしいと依頼されています。 以前は...…
オリーブオイルをインド料理に使用できますか？？
…レシピ本に沿ってインド料理にチャレンジしているのですが、サラダ油を大量に使用するケースが多いのです。７０ｃｃ～８０ｃｃ程度は当たり前。 レシピにはその理由が書かれており、こ...…
15～18世紀ヨーロッパが舞台のおすすめ映画
…暮らしと服装史の勉強のため色んな資料を集めてます。 実際に着て生活している様子が知りたいので映像で観たいと思ったのですが、 15～18世紀頃のヨーロッパ（地域は問いません）が舞...…
料亭の５万円のおせち料理と、お婆ちゃんとお母さんが手作りした,おせち料理と、どちらが良...
…料亭の５万円のおせち料理と、お婆ちゃんとお母さんが手作りした,おせち料理と、どちらが良いですか？ 大体、おせち料理は新年が良い年に成る様に,ほとんどの料理に意味があります。そ...…
叔母とその夫が今度泊まりにきます。 姪として喜んで欲しくて料理作ろうと思ってます。 どの...
…叔母とその夫が今度泊まりにきます。 姪として喜んで欲しくて料理作ろうと思ってます。 どの料理がいいと思いますか?…
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