ウォッチ
小麦粉 保存
の検索結果 (287件 41〜 60 件を表示)
サーモン柵レシピ教えて！ 刺身用サーモン柵を冷凍保存して、うっかり月日が経過してしまい...
…サーモン柵レシピ教えて！ 刺身用サーモン柵を冷凍保存して、うっかり月日が経過してしまいました。 多分クリスマス頃に真空パックにして、冷凍庫に入れた記憶が…。 刺身は怖いけど...…
食材の保存(米など・・)と古くなった米の炊き方
…おコメに虫がわきました。 虫が苦手な私にとってはかなりブルーな出来事で。。 こちらのカテで検索したら天日干しすると良いと 書いてあったので天日干ししましたが おコメがベチャ...…
ドライイーストは腐りますか？
…昨夜、念願かなって購入したホームベーカリーでパンを焼きました。 その際に昨年の夏に開封して常温保存してあった、 カ○リヤのドライイーストを使用したのですが、 使用の際に少...…
竜田揚げの下味をつけたさばは冷凍できる？
…料理初心者なので教えてください。 今夜さばの竜田揚げを作ろうと、昼間から下味をつけて置いたのですが、急遽食べなくなりました。 次、来週の月曜には竜田揚げをしようと思って...…
お好み焼きが固まらない
…お好み焼を作ったのですが余った分を焼かずに３日ぐらい冷蔵庫に保存しました。 作った時はうまく焼けたのですが、余り物だと 結構長く焼いても中がシャビシャビのままでふっくらとし...…
賞味期限切れの食べ物を食べるとしたら・・・
…お菓子やレトルト、調味料やパン、小麦粉・・・食べ物を買ってつい気がつくと賞味期限が切れていたってことありませんか？ 私はあります。しょっちゅうあります。 そこで聞きたいので...…
乾麺のそば、うどん、そうめんを開封して半年ちょっとたちますがまだ食べれ
…乾麺のそば、うどん、そうめんを開封して半年ちょっとたちますがまだ食べれるのでしょうか？切り口はちゃんとストッパー？みたいな挟むやつで止めてました。が、冷蔵庫保存じゃなく常...…
解凍した豚ヒレ肉ブロックの扱い
…ヒレ肉の細長い塊（直径5cm程度x20cm）を購入し、冷凍保存していました。 数日後ヒレステーキにしようと解凍し、1cm程の輪切りにし、小麦粉をまぶして塩・胡椒でフライパンで焼き食べまし...…
スーパーの生肉は、洗って使った方が良いですか？
…生肉には、発色を良くするものとか、何か薬品がかかっているから、 どす黒くならず 綺麗なピンク色を保ったお肉で売られているっていう様な事を以前テレビで見かけたんですが、 普段...…
無塩バターじゃなきゃ駄目なの？
…お菓子作りの本を見ていると材料に無塩バターってでてきますよね。あれって普通の有塩バターでは駄目なのでしょうか？無塩バターってお値段張りますよね。 なんのレシピだったか忘れ...…
大航海時代の食料品について。
…パイレーツオブカリビアン など帆船での長い航海中の食料ですが どの様な食事をしていたのでしょうか？ 魚とかも釣っていたのでしょうか？ 塩漬け肉とか？ チーズとか？ 保存方法は？パ...…
共立てのロールケーキ 失敗します
…どなたか助けて頂けないでしょうか レシピは卵三個、薄力粉60g、砂糖40g、バター25gです 手順は、常温の卵を湯煎し、ハンドミキサーで混ぜながら砂糖を５回ぐらいに分けて入れる ふるった...…
りんごタルトは常温可？不可？
…手作りのりんごタルト(アーモンドクリームの上にりんごを乗せて焼いた物です)は、常温で保存できますか？ 知人に郵送したいのですが、他の同封物で冷やしたくない物があるので、なるべ...…
コンソメ、和風ダシの素等の保存方法をご教示下さい。
…こんばんは。 私は値段の関係上、業務スーパーで『ジッパーの付いたレトルトパウチの様なものに入った』1kgぐらいの「粉のコンソメ」や「顆粒の和風ダシの素」を購入しております。そ...…
賞味期限が半年過ぎてるけど使えるのか？
…賞味期限が半年過ぎてるけど使えるのか？ 以前買ったフォカッチャのもと（ミックス粉）でパンを作ろうと思ったら、賞味期限が昨年末で 半年ほど過ぎていました。 原材料： 小麦粉、砂...…
山菜採りの名人友達がコシアブラを届けてくれました。
…信州暮らしです。 今年も友人から摘み立てのコシアブラが届きました。 コシアブラの天ぷらが大好きなのですが、夫婦二人暮らしなのでいつも13〜15本ほど揚げるのみです。 結構大量で...…
じゃがいもを大量にいただいたのですが。。。
…お世話になります！ つい先日、北海道に親戚のいる会社の先輩からじゃがいもを大量にいただいたのですが、 小ダンボールいっぱいに４０個くらいと本当に大量で調理方法に頭を悩ませて...…
どうしてお米に虫がわくのですか？
…米びつを長く放置していたら小さな虫がうじゃうじゃわいていました。虫はどこからやってくるのでしょうか？米びつのどこかに隙間があってそこから入ってくるのでしょうか？お米をタッ...…
かつおの切り身を使ったおいしいレシピ（要加熱）を教えてください
…かつおの切り身を使ったおいしいレシピ（要加熱）を教えてください この季節、スーパーの閉店前に行くと、かつおの切り身が処分価格でかなり安く買える（この前は3切れで￥80でした）...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
