少ない油で唐揚げ
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パーム油不使用カレー
…カレールーをスーパーに買いに行き、 裏ラベルを確認しました。だいたいパーム油入ってますが、 牛豚混合油とだけ表記がありパーム油とか植物油書いてないのがありましたが、 入って...…
少量食用油が欲しいのですが・・・
… 今家にある食用油(サラダ油)が紙パックに入ったものなのですが、2人家族で、あまりドレッシングも作らないし、揚げ物もしないので少しも減らないまま気がついたら2年以上経って...…
余った皿うどんの揚げ麺をうまく活用する方法は?
…長崎皿うどん(2人分入り)を買うのですが,揚げ麺は1人分で十分足りるため,余った揚げ麺の処理にいつも困っております。 活用しようと思うのですが,そのうち忘れてしまい無駄に...…
私は女性ですが異常に食べてました。 ラーメンとチャーハンと唐揚げとか(笑) でも 最近意図的...
…私は女性ですが異常に食べてました。 ラーメンとチャーハンと唐揚げとか(笑) でも 最近意図的に食べる量めちゃくちゃ減らして 今日久々に友達とラーメン食べたら一杯食べるのが辛か...…
油味噌ご存知ですか?
…以前主人が「なすの油味噌炒め」のようなメニューを田舎で ご馳走になったそうです。 とにかく油っぽくて(う~ん私は嫌)甘くてなすがぶつ切りになっていたそうです。 作ってくれた...…
油圧ジャッキはなぜ油を使うのか
…油圧ジャッキにはなぜ油が使われるのでしょうか。 原理的に考えると水でも同じ効果が得られると思います。 しかし、油圧ジャッキにしても、車のブレーキオイルでもパスカルの原理を...…
3週間前位に 一度使った(天ぷらを揚げた)オリーブ油を、 鍋に入れたまま放置していました...
…3週間前位に 一度使った(天ぷらを揚げた)オリーブ油を、 鍋に入れたまま放置していました。 今日再び天ぷらをつくるのですが、 その油は使えますか? オリーブ油は 腐りますか?? や...…
私は女性ですが異常に食べてました。 ラーメンとチャーハンと唐揚げとか(笑) でも 最近意図的...
…私は女性ですが異常に食べてました。 ラーメンとチャーハンと唐揚げとか(笑) でも 最近意図的に食べる量めちゃくちゃ減らして 今日久々に友達とラーメン食べたら一杯食べるのが辛か...…
一番体に良い油は何でしょうか?
…一番体に良い油は何でしょうか? 料理をしていて常々疑問に感じていました。サラダ油、キャノーラ油、ヒマワリ油、コーン油、オリーブオイル、グレープシードオイルなど、他にもいろい...…
お弁当の豚肉に油の固まりが。。。
…お弁当に生姜焼きなどの豚肉をいれて 時間が経つと、油が白く固まってしまいます。 主人の勤務先には電子レンジ等のお弁当を暖める手段がないので そのまま食べていますが、油の固ま...…
ミラノ風カツレツの定義って?
…知人がイタリア旅行でミラノ風カツレツを頼むとトマトソースたっぷりのカツが出てきたそうです。トマト嫌いの為残念ながら好きじゃなかったという話をしていました。 私の知識ではミ...…
肉もどき(大豆肉・フェイクミート)の作り方を教えてください
…大豆などで作った肉もどきの作り方をご存じの方、教えてください。 健康のために、最近は肉食から少しずつ野菜食、動物性から植物性へシフトしたいと思っております。 その中で、...…
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