弾けるレモンの香り
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紅茶にミルクとレモンを同時に入れる方法?
…紅茶に入れるミルクとレモンの事でお尋ねしたいのですが。 私、みっともないのを承知で、ミルクとレモンを一緒に入れて飲みたいのです。 そうすると、ミルクが凝固してしまいますが、...…
レモン感が足りないレモンシロップ
…レモンとグラニュー糖同量でレモンシロップを作ったんですが、2週間は経っているのにレモン感が全然足りません。 中のレモンを食べてみると、まだまだ果汁が残っていました。 グラニ...…
ケーキにレモン汁を入れる理由
…ケーキにレモン汁を入れる理由 ケーキ、特にチーズケーキにレモン汁を入れる理由を教えてください。 醤油の代わりにレモン汁を……というのは、てんぷらで見かける光景ですが、これは...…
レモン鍋のレモンって食べるんでしょうか?
…レモン鍋用のつゆを買ったので、レモン鍋を作ります。 上にレモンの輪切りを乗せるんですが、そのレモンって具として食べるんでしょうか? でも皮は苦いので果肉だけ食べるの? そ...…
レモンの皮の利用法を教えて下さい。
…レモン酒を作ろうと思っています。 そこで問題になるのが余るレモンの皮です。お酒には果実の1割位しか入れないそうなので、残りの9割が余ります。国産無農薬のレモンなので、捨て...…
レモン汁の代用にみかん汁は・・・?
…ケーキを作る際によく 「レモン汁」を使うレシピがありますが・・・ この「レモン汁」を「みかん」または「オレンジ」 の汁に置き換えても問題ないでしょうか? 風味良くできるで...…
ローズマリーとレモンの木を植えたい
…初心者です。 庭にローズマリーとレモンの木を植えたいと思っています。 組み合わせ的にどうなのでしょうか? ローズマリーとレモンの間隔はどの位開けた方が良いのでしょうか? よろ...…
チョコとレモンの相性は?
…もうすぐバレンタインなので、手作りお菓子に挑戦したいと思います。 家に買ったはいいものの、使うことがあまりないレモンエッセンスがあり、 せっかくだからこれを使ってみたいな...…
なぜ果実酒を作るとき主果実以外にレモンを入れるか?
…たくさんのHPを参考に果実酒作りにはまってますが、なぜかどんな果実酒にもレモンを入れる方が多いようで・・・何でですか?風味がよくなるのでしょうか?酸っぱくなるような気がし...…
国産レモンと外国産レモン
…レモンの皮をすりおろしてケーキの生地に混ぜたいと思っているのですが,国産レモンでないとダメでしょうか?? 外国産のレモンは,ポストハーベスト農薬が使われているからよくないと...…
カトレアの香りを探しています
…フレグランスで、カトレアの香りを探しています。コロンでも何でもいいのですが、きつくない自然なカトレアの香りが希望です。資生堂でオレンジカトレア、ホワイトカトレアのコロンが...…
レモンを最後まで輪きりにする方法
…包丁が苦手な男です。 レモンを輪切りにするのですが、最後はどうしても大きくなります。 最後まできれいに輪切りにする方法あったら教えてください。 それともレモンは最後は輪切...…
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