托卵
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【大阪弁の】「にぬき」は「固茹で卵」のことですが、なぜにぬきと言うようになったんです...
…【大阪弁の】「にぬき」は「固茹で卵」のことですが、なぜにぬきと言うようになったんですか? その歴史的背景を教えてください。 なぜ固茹で卵だとダメなんですか?…
生卵に合う食べ物教えて!
…すき焼きのように、生卵につけて食べるとおいしいものって何がありますか? 個人的に、すいとんでためしてみましたが、かまたまうどん味で?とてもおいしかったです。 豆腐はちょっと...…
直径1ミリ程度のクリーム色の土中のものは、何の卵でしょうか?
…ベランダでガーデニングをしています。土を掘り返したりしている際に 『直径1ミリ弱のクリーム色の卵』をよく見かけます。 塊になって産み付けれています。 見た目は、タラコの白っぽ...…
ゆで卵が腐っているのかわからない・・・
…おでん等煮物によくゆで卵を入れるのですが, 皮をむいた段階で腐っているかどうかわかるものなのでしょうか?食べたとき初めてわかるのならそれまで一緒に煮込んできたものは食べれな...…
今週火曜日に生卵を追加で買ったのに、昨日見たら賞味期限が昨日でした! 前から冷蔵庫に入...
…今週火曜日に生卵を追加で買ったのに、昨日見たら賞味期限が昨日でした! 前から冷蔵庫に入っていた卵の方が、賞味期限が2日長いです。 流石に賞味期限が4日って短すぎますよね?スー...…
教えてください!!!カルボラーラの卵が固まってしまいます・・・。パスタの茹で方は?
…こんにちは。 料理は、時間がある時に本を見たりして集中的にします。 昨日、母親が不在の為、自分と父の2人分のカルボナーラを作りました。 麺も具も2人分を一気に作りました。 ...…
鮭の卵、生きてる?死んでる?
…娘が学校から鮭の卵をもらってきました。孵化させて放流するそうです。 かれこれ1週間ほどになり、そろそろだと思うのですが、 どの卵が生きていて、どの卵が死んでいそうなのか、ち...…
学校の調理実習でじゃがいもと卵とにんじんを一緒に同じ鍋で煮るってありですか?
…学校の調理実習でじゃがいもと卵とにんじんを一緒に同じ鍋で煮るってありですか? 全部水からゆでるので、3種類の食材を1つの鍋に全部入れて、それぞれの茹で上がる時間になったら...…
殻付きの状態でゆで卵に味をしっかり付ける方法
…殻付きの状態でゆで卵にしっかり味を付ける方法を教えて下さい。濃い塩水に付けて塩味は付きますが、塩味だけでなくもっと旨みある味付け方法を知ってる方教えて下さい。…
だし巻き卵がパサパサなんです(T_T)
…こんにちは。 お弁当や、夕食にだし巻き卵をよく作ります。 が、歯ざわりがパサパサなんです。 作りたてでもパサパサします。 卵焼き用の四角いフライパンがないので、普通のフライ...…
卵なしでシュークリームの皮を作る方法を教えてください
…卵アレルギーの娘が最近シュークリームが食べたいと言い出しました。ショートケーキやプリン、カスタードクリームなどは卵を使わずに作る方法や代用品が見つかりましたが、シュークリ...…
渓流でのイワナの卵の食べ方 渓流釣りに泊まりで行くとたまに外観を見るからに卵を持ったイ...
…渓流でのイワナの卵の食べ方 渓流釣りに泊まりで行くとたまに外観を見るからに卵を持ったイワナが釣れます。 いつもリリースしますが、一度くらい卵を食べてみたいのですが、その場で...…
文鳥の卵が、孵化しません。よい、アドバイスを・・。
…白文鳥の雄・雌のペアで、育てています。 雌は 卵を沢山 産んで、甲斐甲斐しくも 交替で温めているのですが、まだ 一度も孵化しないのです。 何か 問題でもあるのでしょうか…? ...…
これってゴキブリの卵の殻とか…ですか??
…・自室のコード類をしまっているカゴから写真のようなものが出てきました。 最初は魚の皮?にしてもこんな所から何故…といった感じです。 まさかGとかの卵の殻だったり何か害虫の脱...…
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