抗酸化
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高温・還元雰囲気で作るセラミックス
…とんちんかんな質問かもしれませんが、そうだったらご容赦下さい。ふと思ったので・・。 酸化物などのセラミックスでは酸性雰囲気下で焼成して得られる者が多数ありますが、逆に還元...…
和食に合う、体に良い油を教えてください
…今年、主人がガンを患い食事に気を使うようになりました。 料理で欠かせないのが油ですが、オメガ3系(えごま油、亜麻仁油)の食用油がいいと聞きました。 ただ、このオメガ3系の油...…
窒素の役割とは何ですか?
…窒素の役割って何ですか? 酸素なら呼吸 二酸化炭素なら光合成とか 友達は食べ物が腐りにくくなるって言ってたんですけど、そうなんですか? わかりやすく教えていただけると 嬉...…
アルコールバーナーを自作したが、穴から炎が出ません
…アルコールバーナーを自作したのですが、ジェット抗(穴)から炎が出ません。 真ん中の穴からは勢いよく青い炎が出ます 真ん中の穴が大きすぎたのでしょうか? それとも中部の高さが...…
高校化学 題意が汲み取れない
…問題「空気中の二酸化炭素の量を測定するために、0.0050mol/lの水酸化バリウム水溶液100mlに 標準状態の空気10lを通じ、二酸化炭素を完全に吸収させた。 反応後の上澄み液10mlを中和するのに...…
はちみつを食べると老化するのですか?
…はちみつを食べると老化するのですか? ネットでみたのですが、果糖を食べるとたんぱく質が「メイラード反応」というものを起こし、 老化(小じわができる)と書いてありました。 し...…
SBS(重亜硫酸ソーダ)と次亜塩素酸ソーダの反応式
…SBS(重亜硫酸ソーダ)と次亜塩素酸ソーダの反応式が知りたいのです。 水に次亜塩素酸ソーダを入れると酸化作用(殺菌作用)が発生しますが、 SBSを加えることにより還元され、...…
浴室に炭を置くのは平気ですか。
…浴室に除湿用の炭を置くのは平気ですか。 炭があると、一酸化中毒になる、という話がある。 しかし、炭を設置すると除湿効果がある、カビ対策になるらしいので、炭を置く事もある...…
賞味期限2ヶ月程過ぎたポテチは食べても平気ですか? (一応食べましたが、味はそんなには落...
…賞味期限2ヶ月程過ぎたポテチは食べても平気ですか? (一応食べましたが、味はそんなには落ちてなく多少油が酸化している感じでした)…
不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤...
…不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤丸で囲った部分について疑問があります。レダクターゼにより二重結合が1つ減っていますが、...…
アメリカンチェリーの農薬
…アメリカンチェリー、大好きです。 抗酸化物質も多いらしく、健康的にもいいらしいです。 ただ、心配なのが、農薬。 皮をむくわけにはいかないし、どうすれば、洗い流せるでしょう...…
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