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拉麺たにの
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
ラーメンは中国から伝わったものですが、英語では、"Ramen" です。これは日本語ですよね？
…中国語では、ラーメン（拉面）"Lamian" ですからね。何故、英語のラーメンが、日本語表記の Ramen に成ったかと言うと、日本人がカップラーメンをアメリカに輸出した時、Ramen と表記したから...…
ラーメン店のチャーシューが硬くて噛み切れません部位は肩ロースを使っていると思われます ...
…ラーメン店のチャーシューが硬くて噛み切れません部位は肩ロースを使っていると思われます 味はほとんどついてなく塩ゆでレベルだと思います 固くて噛み切れないチャーシューを出す拉...…
広東麺と言うと、どんな麺料理を思い浮かべますか？
…信州暮らしなのですが、私の居住地の周囲数キロ地点には、昔ながらの家内経営のいわゆる〝町中華〟がほぼ行方をくらまし、少し車を走らせれば新手のシックなラーメン専門店やら、小洒...…
拉麺を好きそうな漫画やアニメのキャラクターと、その理由を教えて下さい。 ラーメンを好き...
…拉麺を好きそうな漫画やアニメのキャラクターと、その理由を教えて下さい。 ラーメンを好きそうな漫画やアニメのキャラクターと、その理由を教えて下さい。…
うどんは太麺派？細麺派？
…あなたの好みのうどんは 太麺（讃岐うどんのようなこしがあるうどん）ですか？ 細麺（きし麺のような細い乾麺）ですか？ ちなみに私は絶対に太麺です。 こしのあるうどんが大好きで...…
細麺 太麺 どちらがお好き？
…中国人の友人が「アジアのおいしい物店を開きたいけど日本人のラーメンの好みがわからない、太麺と細麺ではどちらが好きなのかなぁ？」と聞いてきました。 私は腰があり食感のしっか...…
「冷やし中華」と「冷麺」の違い
…「冷やし中華」はよく食べるんですが「冷麺」は食べたことがないんです。 「冷やし中華」と「冷麺」の決定的違いって何でしょう？ （冷麺の麺が半透明で茶色っぽいのはテレビで見たこ...…
細麺の縮れ麺の東京風？ラーメンって・・。
…母親に『細麺で縮れ麺の昔風のラーメンが食べたい』と言われました 言われてみれば、ここ何年も私もそんなラーメン食べてません 近くに有れば連れて行ってあげたいと思いますが （...…
ラーメンの麺大盛りについて。 ラーメンの麺大盛りにすると、麺の量に比例してスープの量も...
…ラーメンの麺大盛りについて。 ラーメンの麺大盛りにすると、麺の量に比例してスープの量も増やしてくれるのでしょうか？ それとも麺だけが増えるのでしょうか？ お店によって対応が違...…
キンキンに冷えたワンタン麺は如何でしょうか？
…今日も暑くて食欲が無いので、冷やし中華でもなく、韓国冷麺や盛岡冷麺でもなく、急に冷たいワンタン麺が食べたくなり作りました。 ワンタンは生姜とネギのみじん切りをタップリ入多...…
ラーメンの麺を上手に茹でるコツは？
…我が家ではよくラーメンを作るのですが、いつも麺が上手く茹でられません。 自分では、いろいろ試してみたつもりなのですが、いつもベタベタというか、グチャグチャした触感です。 冷...…
ジャカルタの漢字表記
…ジャカルタを漢字で書くと「加拉巴」だそうです。 通常漢字表記する場合は、音に合わせて漢字を充てるはずですが、どうやっても「ジャカルタ」と読めません。 中国語の「雅加達」の...…
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